Hernández García, María Teresa
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Importance of Phenolic Compounds for the Characterization of Fruit Juices
- de Simón, B.F.
- Pérez-Ilzarbe, J.
- Hernández, T.
- Gómez-Cordovés, C.
- Estrella, I.
Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 1531-1535) - 1992
10.1021/jf00021a012 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1520-5118
Relationship between chemical structure and biosynthesis and accumulation of certain phenolic compounds in grape skins during ripening
- de Simón, B.F.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung (p. 124-128) - 1992
Editor: Springer-Verlag
10.1007/bf01201771 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0044-3026
Variation in phenol content in grapes during ripening: low-molecular-weight phenols
- de Simón, B.F.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Gómez-Cordovés, C.
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung (p. 351-354) - 1992
Editor: Springer-Verlag
10.1007/bf01193218 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0044-3026
Liquid Chromatographic Determination of Apple Pulp Procyanidins
- Pérez-Elzarbe, F.J.
- Martínez, V.
- Hernández, T.
- Estrella, L.
Journal of Liquid Chromatography (p. 637-646) - 1992
10.1080/10826079208018822 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0148-3919
Photodiode array detection for elucidation of the structure of phenolic compounds
- Bartolomé, B.
- Bengoechea, M.L.
- Gálvez, M.C.
- Pérez-Ilzarbe, F.J.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Gómez-Cordovés, C.
Journal of Chromatography A (p. 119-125) - 1993
10.1016/0021-9673(93)87019-i Ver en origen
- ISSN/ISBN 0021-9673
Presencia de flavones en mosto y hollejo de uva y su evolución durante la maduración
- María Brigida Fernández de Simón Bermejo
- I. Estrella
- María Teresa Hernández García
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos (p. 415-425) - 1993
Editor: Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC
- ISSN/ISBN 1131-799X
Phenolic composition of white grapes (Var. Airen). Changes during ripening
- Fernández^de Simón, B.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
Food Chemistry (p. 47-52) - 1993
10.1016/0308-8146(93)90301-u Ver en origen
- ISSN/ISBN 0308-8146
Determination of patulin in apple juice by high-performance liquid chromatography with diode-array detection
- Bartolomé, B.
- Bengoechea, M.L.
- Pérez-Ilzarbe, F.J.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Gómez-Cordovés, C.
Journal of Chromatography A (p. 39-43) - 1994
10.1016/0021-9673(94)80626-8 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0021-9673
Available Carbohydrates in Alfalfa Leaf Protein Concentrates
- Hernández, T.
- Hernández, A.
Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 1747-1749) - 1994
10.1021/jf00044a033 Ver en origen
- ISSN/ISBN 1520-5118
Structure of hydroxycinnamic acid derivatives established by high-performance liquid chromatography with photodiode-array detection
- Bengoechea, L.
- Hernández, T.
- Quesada, C.
- Bartolomé, B.
- Estrella, I.
- Gómez-Cordovés, C.
Chromatographia (p. 94-98) - 1995
Editor: Springer-Verlag
10.1007/bf02688006 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0009-5893
Este/a investigador/a no tiene libros.
La movilidad social: alcances y perspectivas
- María Teresa Hernández García
Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001
Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)
- ISSN/ISBN 84-7476-322-3
Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética
- María Teresa Hernández García
- M. Ángeles Medrano Fernández
Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4
Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería
- María Teresa Hernández García
- Sonsoles Rodríguez de la Parra
- Carmen Yegler Velasco
- M. Ángeles Medrano Fernández
Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8
Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos
- María Teresa Hernández García
- M. Julia Marín
- Eduardo Sabio Rey
XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992 (p. 587-603) - 1993
Editor: Centro Cultural Santa Ana
Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular
- José Garijo
- María Rosario Salinas Fernández
- Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
- María Teresa Hernández García
- Francisco Pardo
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos
- C. García Vallejo
- María Brigida Fernández de Simón Bermejo
- J. A. Suarez
- Estrella Cadahía
- María Teresa Hernández García
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 205-211) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos
- I. Estrella
- María Teresa Hernández García
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Un repertorio legislativo hipertextual mediante marcado de texto: "las Disposiciones Generales del Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid"
- D. Rodríguez
- María Teresa Hernández García
- T. Nogales
- C. Arellano
- B. Martín
JBIDI 2000. Primeras Jornadas de bibliotecas digitales: 6 y 7 de noviembre [de 2000]. Valladolid (p. 89-104) - 2000
Editor: Departamento de Informática
- ISSN/ISBN 84-8448-066-6
Relación entre la capacidad antioxidante y el contenido fenólico en hollejos de uva
- Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
- Marín Pródanov
- I. Estrella
- María Teresa Hernández García
- J. A. Domínguez
- I. Blázquez
XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001 (p. 467-478) - 2002
Editor: Centro Cultural Santa Ana
- ISSN/ISBN 84-7930-078-7
The response of rats to feeding with diets containing grapefruit flavonoid extract
- Juskiewicz, J.
- Zdunczyk, Z.
- Wroblewska, M.
- Oszmianski, J.
- Hernandez, T.
Food Research International (p. 201-205) - 2002
10.1016/s0963-9969(01)00184-3 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0963-9969
Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta
- Montserrat Dueñas
- Alvaro Peña
- María Teresa Hernández García
- Isabel Estrella
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003 (p. 25-27) - 2003
Editor: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
- ISSN/ISBN 84-8125-201-8
Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood
- Fernández De Simón, B.
- Cadahía, E.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
Analytica Chimica Acta (p. 198-203) - 2006
10.1016/j.aca.2005.10.067 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0003-2670
Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Carlavilla, D.
- Martín-Álvarez, P.J.
- Moreno-Arribas, M.V.
Analytica Chimica Acta (p. 116-125) - 2006
10.1016/j.aca.2005.10.061 Ver en origen
- ISSN/ISBN 0003-2670
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