Hernández García, María Teresa
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Phenolic composition of the cotyledon and the seed coat of lentils (Lens culinaris L.)
- Dueñas, M.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
European Food Research and Technology (p. 478-483) - 2002
10.1007/s00217-002-0603-1 View at source
- ISSN/ISBN 1438-2385
Presente y futuro de los composts como biopesticidas en el control biológico de enfermedades de plantas
- Margarita Ros Muñoz
- María Teresa Hernández García
- Jose Luís Moreno Ortego
- Carlos García Izquierdo
- J. Pascual
Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal (p. 209-211) - 2002
Editor: Agropuli
- ISSN/ISBN 1131-8988
La textura como criterio de elección de una fórmula de mermeladas dietéticas de cereza
- Mercedes Lozano Ruiz
- C. Gervasini Rodríguez
- María Teresa Hernández García
- M. Mas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 113-118) - 2002
Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA
- ISSN/ISBN 0300-5755
Antioxidant activity of pea (Pisum sativum L.) seed coat acetone extract
- Troszyńska, A.
- Estrella, I.
- López-Amóres, M.L.
- Hernández, T.
LWT - Food Science and Technology (p. 158-164) - 2002
Editor: Academic Press
10.1006/fstl.2001.0831 View at source
- ISSN/ISBN 0023-6438
Phenolic composition and antioxidant activity of mocan seeds (Visnea mocanera L.f)
- Dueñas, M.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Rabanal, R.
Food Chemistry (p. 373-379) - 2003
Editor: Elsevier Ltd
10.1016/s0308-8146(02)00557-5 View at source
- ISSN/ISBN 0308-8146
Proanthocyanidin Composition in the Seed Coat of Lentils (Lens culinaris L.)
- Dueñas, M.
- Sun, B.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Spranger, M.I.
Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 7999-8004) - 2003
10.1021/jf0303215 View at source
- ISSN/ISBN 0021-8561
Phenolic compounds in a Spanish red wine aged in barrels made of Spanish, French and American oak wood
- Fernández de Simón, B.
- Hernández, T.
- Cadahía, E.
- Dueñas, M.
- Estrella, I.
European Food Research and Technology (p. 150-156) - 2003
Editor: Springer Verlag
10.1007/s00217-002-0637-4 View at source
- ISSN/ISBN 1438-2377
Effects of ripening stages and of plant vegetative vigor on the phenolic composition of grapes (Vitis vinifera L.) cv. Cabernet Sauvignon in the Maipo Valley (Chile)
- Peña-Neira, A.
- Dueñas, M.
- Duarte, A.
- Hernandez, T.
- Estrella, I.
- Loyola, E.
Vitis - Journal of Grapevine Research (p. 51-57) - 2004
- ISSN/ISBN 0042-7500
Occurrence of phenolic compounds in the seed coat and the cotyledon of peas (Pisum sativum L.)
- Dueñas, M.
- Estrella, I.
- Hernández, T.
European Food Research and Technology (p. 116-123) - 2004
10.1007/s00217-004-0938-x View at source
- ISSN/ISBN 1438-2377
Bioactive phenolic compounds of cowpeas (Vigna sinensis L). Modifications by fermentation with natural microflora and with Lactobacillus plantarum ATCC 14917
- Dueñas, M.
- Fernández, D.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Muñoz, R.
Journal of the Science of Food and Agriculture (p. 297-304) - 2005
10.1002/jsfa.1924 View at source
- ISSN/ISBN 0022-5142
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La movilidad social: alcances y perspectivas
- María Teresa Hernández García
Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001
Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)
- ISSN/ISBN 84-7476-322-3
Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética
- María Teresa Hernández García
- M. Ángeles Medrano Fernández
Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4
Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería
- María Teresa Hernández García
- Sonsoles Rodríguez de la Parra
- Carmen Yegler Velasco
- M. Ángeles Medrano Fernández
Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013
Editor: Editorial Universidad de Alcalá
- ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8
Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos
- María Teresa Hernández García
- M. Julia Marín
- Eduardo Sabio Rey
XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992 (p. 587-603) - 1993
Editor: Centro Cultural Santa Ana
Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular
- José Garijo
- María Rosario Salinas Fernández
- Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
- María Teresa Hernández García
- Francisco Pardo
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos
- C. García Vallejo
- María Brigida Fernández de Simón Bermejo
- J. A. Suarez
- Estrella Cadahía
- María Teresa Hernández García
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 205-211) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos
- I. Estrella
- María Teresa Hernández García
- A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998
Editor: [S.l. : s.n.], 1998
- ISSN/ISBN 972-8023-26-X
Un repertorio legislativo hipertextual mediante marcado de texto: "las Disposiciones Generales del Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid"
- D. Rodríguez
- María Teresa Hernández García
- T. Nogales
- C. Arellano
- B. Martín
JBIDI 2000. Primeras Jornadas de bibliotecas digitales: 6 y 7 de noviembre [de 2000]. Valladolid (p. 89-104) - 2000
Editor: Departamento de Informática
- ISSN/ISBN 84-8448-066-6
Relación entre la capacidad antioxidante y el contenido fenólico en hollejos de uva
- Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
- Marín Pródanov
- I. Estrella
- María Teresa Hernández García
- J. A. Domínguez
- I. Blázquez
XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001 (p. 467-478) - 2002
Editor: Centro Cultural Santa Ana
- ISSN/ISBN 84-7930-078-7
The response of rats to feeding with diets containing grapefruit flavonoid extract
- Juskiewicz, J.
- Zdunczyk, Z.
- Wroblewska, M.
- Oszmianski, J.
- Hernandez, T.
Food Research International (p. 201-205) - 2002
10.1016/s0963-9969(01)00184-3 View at source
- ISSN/ISBN 0963-9969
Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta
- Montserrat Dueñas
- Alvaro Peña
- María Teresa Hernández García
- Isabel Estrella
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003 (p. 25-27) - 2003
Editor: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
- ISSN/ISBN 84-8125-201-8
Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood
- Fernández De Simón, B.
- Cadahía, E.
- Hernández, T.
- Estrella, I.
Analytica Chimica Acta (p. 198-203) - 2006
10.1016/j.aca.2005.10.067 View at source
- ISSN/ISBN 0003-2670
Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees
- Hernández, T.
- Estrella, I.
- Carlavilla, D.
- Martín-Álvarez, P.J.
- Moreno-Arribas, M.V.
Analytica Chimica Acta (p. 116-125) - 2006
10.1016/j.aca.2005.10.061 View at source
- ISSN/ISBN 0003-2670
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