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Hernández García, María Teresa

Ciencias Biomédicas / Universidad de Alcalá

Publications

Las brassicas, del cultivo tradicional hacia los nuevos retos

  • Mercedes Lozano Ruiz
  • María Concepción Ayuso Yuste
  • María Josefa Bernalte García
  • María Isabel García Pomar
  • María Teresa Hernández García
  • María del Carmen Vidal Aragón de Olives
  • José Angel González García
  • J. García
  • R. M. García
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Vida rural (p. 44-47) - 2007

Editor: Eumedia

  • ISSN/ISBN 1133-8938

La textura como criterio de elección de una fórmula de mermeladas dietéticas de cereza

  • Mercedes Lozano Ruiz
  • C. Gervasini Rodríguez
  • María Teresa Hernández García
  • M. Mas

Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos (p. 113-118) - 2002

Editor: Ediciones y Publicaciones Alimentarias, EYPASA

  • ISSN/ISBN 0300-5755

La malnutrición, un problema de salud global, y el derecho a una alimentación adecuada

  • María Teresa Hernández García
  • Manuel Rodríguez Zapata
  • Consuelo Giménez Pardo

RIECS: Revista de Investigación y Educación en Ciencias de la Salud (p. 3-11) - 2017

Editor: Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud

10.37536/riecs.2017.2.1.29 View at source

  • ISSN/ISBN 2530-2787

La fertilización orgánica en el cultivo de ciruelo ecológico: una alternativa en los regadíos tradicionales murcianos

  • Carmen Chocano Vañó
  • Carlos García
  • María Teresa Hernández García
  • David González Martínez
  • Javier Melgares de Aguilar Cormenzana

Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera (p. 616-619) - 2007

Editor: Editorial Agrícola Española

  • ISSN/ISBN 0002-1334

LC-DAD/ESI-MS/MS study of phenolic compounds in ash (Fraxinus excelsior L. and F. americana L.) heartwood. Effect of toasting intensity at cooperage

  • Sanz, M.
  • De Simón, B.F.
  • Cadahía, E.
  • Esteruelas, E.
  • Muñoz, A.M.
  • Hernández, T.
  • Estrella, I.
  • Pinto, E.
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Journal of Mass Spectrometry (p. 905-918) - 2012

10.1002/jms.3040 View at source

  • ISSN/ISBN 1076-5174

Influencia del estado de crecimiento y ciclo de vegetación sobre la composición mineral (Ca, P, K y Mg) de la alfalfa Aragón (M. sativa L.)

  • Jesús Treviño Muñoz
  • Gaspar González González
  • María Teresa Hernández García

Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (p. 277-285) - 1974

Editor: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos

  • ISSN/ISBN 0210-1270

Influence of wood origin in the polyphenolic composition of a Spanish red wine aging in bottle, after storage in barrels of Spanish, French and American oak wood

  • Hernández, T.
  • Estrella, I.
  • Dueñas, M.
  • De Simón, B.F.
  • Cadahía, E.

European Food Research and Technology (p. 695-705) - 2007

10.1007/s00217-006-0360-7 View at source

  • ISSN/ISBN 1438-2377

Influence of the action of exogenous enzymes on the polyphenolic composition of pea: Effect on the antioxidant activity

  • Dueñas, M.
  • Hernández, T.
  • Estrella, I.

European Food Research and Technology (p. 493-500) - 2007

10.1007/s00217-006-0445-3 View at source

  • ISSN/ISBN 1438-2377

Influence of solvent extraction on the dietary fibre fractions of alfalfa protein concentrates

  • Hernández, T.
  • Martínez, C.
  • Hernández, A.

Journal of the Science of Food and Agriculture (p. 187-190) - 1995

10.1002/jsfa.2740680208 View at source

  • ISSN/ISBN 1097-0010

Influence of grape variety and their phenolic composition on vasorelaxing activity of young red wines

  • Ortega, T.
  • De La Hera, E.
  • Carretero, M.E.
  • Gómez-Serranillos, P.
  • Naval, M.V.
  • Villar, A.M.
  • Prodanov, M.
  • Vacas, V.
  • Arroyo, T.
  • Hernández, T.
  • Estrella, I.
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European Food Research and Technology (p. 1641-1650) - 1/10/2008

10.1007/s00217-008-0888-9 View at source

  • ISSN 14382377
  • ISSN/ISBN 1438-2377

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La movilidad social: alcances y perspectivas

  • María Teresa Hernández García

Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001

Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)

  • ISSN/ISBN 84-7476-322-3

Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética

  • María Teresa Hernández García
  • M. Ángeles Medrano Fernández

Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4

Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería

  • María Teresa Hernández García
  • Sonsoles Rodríguez de la Parra
  • Carmen Yegler Velasco
  • M. Ángeles Medrano Fernández

Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8

Un repertorio legislativo hipertextual mediante marcado de texto: "las Disposiciones Generales del Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid"

  • D. Rodríguez
  • María Teresa Hernández García
  • T. Nogales
  • C. Arellano
  • B. Martín

JBIDI 2000. Primeras Jornadas de bibliotecas digitales: 6 y 7 de noviembre [de 2000]. Valladolid (p. 89-104) - 2000

Editor: Departamento de Informática

  • ISSN/ISBN 84-8448-066-6

The response of rats to feeding with diets containing grapefruit flavonoid extract

  • Juskiewicz, J.
  • Zdunczyk, Z.
  • Wroblewska, M.
  • Oszmianski, J.
  • Hernandez, T.

Food Research International (p. 201-205) - 2002

10.1016/s0963-9969(01)00184-3 View at source

  • ISSN/ISBN 0963-9969

Relación entre la capacidad antioxidante y el contenido fenólico en hollejos de uva

  • Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
  • Marín Pródanov
  • I. Estrella
  • María Teresa Hernández García
  • J. A. Domínguez
  • I. Blázquez

XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001 (p. 467-478) - 2002

Editor: Centro Cultural Santa Ana

  • ISSN/ISBN 84-7930-078-7

Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta

  • Montserrat Dueñas
  • Alvaro Peña
  • María Teresa Hernández García
  • Isabel Estrella

VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003 (p. 25-27) - 2003

Editor: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

  • ISSN/ISBN 84-8125-201-8

Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees

  • Hernández, T.
  • Estrella, I.
  • Carlavilla, D.
  • Martín-Álvarez, P.J.
  • Moreno-Arribas, M.V.

Analytica Chimica Acta (p. 116-125) - 2006

10.1016/j.aca.2005.10.061 View at source

  • ISSN/ISBN 0003-2670

Phenolic compound profiles and antioxidant capacity of persea americana mill. peels and seeds of two varieties

  • Kosińska, A.
  • Karamać, M.
  • Estrella, I.
  • Hernández, T.
  • Bartolomé, B.
  • Dykes, G.A.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 4613-4619) - 2012

10.1021/jf300090p View at source

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular

  • José Garijo
  • María Rosario Salinas Fernández
  • Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
  • María Teresa Hernández García
  • Francisco Pardo
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos

  • I. Estrella
  • María Teresa Hernández García
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Evolution of oak-related volatile compounds in a Spanish red wine during 2 years bottled, after aging in barrels made of Spanish, French and American oak wood

  • Fernández De Simón, B.
  • Cadahía, E.
  • Hernández, T.
  • Estrella, I.

Analytica Chimica Acta (p. 198-203) - 2006

10.1016/j.aca.2005.10.067 View at source

  • ISSN/ISBN 0003-2670

El papel de los metales de transición en espinelas de hierro y su aplicación a generación de H2 solar

  • María Teresa Hernández García
  • Miguel Sánchez
  • Mª Jesús Marcos
  • Mª Belén Gómez
  • Manuel Fernández
  • Alberto José Quejido Cabezas
  • Manuel Romero
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Energías renovables. Retos y futuro: refrigeración e hidrógeno solar (p. 345-354) - 2008

Editor: Servicio de Publicaciones

  • ISSN/ISBN 978-84-96394-83-4

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Last data update: 4/24/24 1:17 PM