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Hernández García, María Teresa

Ciencias Biomédicas / Universidad de Alcalá

Publications

Phenolic Profile and Antioxidant Capacity of Chickpeas (Cicer arietinum L.) as Affected by a Dehydration Process

  • Aguilera, Y.
  • Dueñas, M.
  • Estrella, I.
  • Hernández, T.
  • Benitez, V.
  • Esteban, R.M.
  • Martín-Cabrejas, M.A.
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Plant Foods For Human Nutrition (p. 187-195) - 1/1/2011

Editor: Kluwer Academic Publishers

10.1007/s11130-011-0230-8 View at source

  • ISSN 09219668
  • ISSN/ISBN 0921-9668

Presente y futuro de los composts como biopesticidas en el control biológico de enfermedades de plantas

  • Margarita Ros Muñoz
  • María Teresa Hernández García
  • Jose Luís Moreno Ortego
  • Carlos García Izquierdo
  • J. Pascual

Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal (p. 209-211) - 2002

Editor: Agropuli

  • ISSN/ISBN 1131-8988

Influencia del estado de crecimiento y ciclo de vegetación sobre la composición mineral (Ca, P, K y Mg) de la alfalfa Aragón (M. sativa L.)

  • Jesús Treviño Muñoz
  • Gaspar González González
  • María Teresa Hernández García

Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (p. 277-285) - 1974

Editor: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos

  • ISSN/ISBN 0210-1270

Estudio de la composición mineral de la veza común (Vicia sativa L.) y veza villosa (Vicia villosa Roth) en función del estado de madurez de la planta

  • Jesús Treviño Muñoz
  • María Teresa Hernández García
  • Rafael Caballero García de Arévalo

Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (p. 127-134) - 1977

Editor: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos

  • ISSN/ISBN 0210-1270

Efecto del estado de madurez de la planta sobre la composición de la fracción nitrogenada de la alfalfa aragón (Medicago sativa L.)

  • Jesús Treviño Muñoz
  • María Teresa Hernández García

Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (p. 133-139) - 1978

Editor: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos

  • ISSN/ISBN 0210-1270

Estudio del valor nutritivo de las hojas y tallo del maíz híbrido de tallo azucarado E-10

  • Jesús Treviño Muñoz
  • María Teresa Hernández García
  • Rafael Caballero García de Arévalo

Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (p. 286-292) - 1974

Editor: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos

  • ISSN/ISBN 0210-1270

Tangential-flow membrane clarification of Malvar (Vitis vinifera L.) wine: Incidence on chemical composition and sensorial expression

  • Prodanov, M.
  • Aznar, M.
  • Cabellos, J.M.
  • Vacas, V.
  • López, F.
  • Hernández, M.T.
  • Estrella, M.I.
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Oeno One (p. 741-755) - 1/1/2019

Editor: Vigne et Vin Publications Internationales

10.20870/oeno-one.2019.53.4.2480 View at source

  • ISSN 24941271
  • ISSN/ISBN 2494-1271

Antioxidant activity of pea (Pisum sativum L.) seed coat acetone extract

  • Troszyńska, A.
  • Estrella, I.
  • López-Amóres, M.L.
  • Hernández, T.

LWT - Food Science and Technology (p. 158-164) - 2002

Editor: Academic Press

10.1006/fstl.2001.0831 View at source

  • ISSN/ISBN 0023-6438

Influence of solvent extraction on the dietary fibre fractions of alfalfa protein concentrates

  • Hernández, T.
  • Martínez, C.
  • Hernández, A.

Journal of the Science of Food and Agriculture (p. 187-190) - 1995

10.1002/jsfa.2740680208 View at source

  • ISSN/ISBN 1097-0010

Bioactive phenolic compounds of cowpeas (Vigna sinensis L). Modifications by fermentation with natural microflora and with Lactobacillus plantarum ATCC 14917

  • Dueñas, M.
  • Fernández, D.
  • Hernández, T.
  • Estrella, I.
  • Muñoz, R.

Journal of the Science of Food and Agriculture (p. 297-304) - 2005

10.1002/jsfa.1924 View at source

  • ISSN/ISBN 0022-5142

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La movilidad social: alcances y perspectivas

  • María Teresa Hernández García

Estructura y cambio social: homenaje a Salustiano del Campo (p. 185-224) - 2001

Editor: Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)

  • ISSN/ISBN 84-7476-322-3

Estudio de casos desde una perspectiva interdisciplinar en los estudios de Enfermería

  • María Teresa Hernández García
  • Sonsoles Rodríguez de la Parra
  • Carmen Yegler Velasco
  • M. Ángeles Medrano Fernández

Delineando lazos hacia nuevas propuestas innovadoras [Recurso electrónico]: la interdisciplinariedad como punto de partida (p. 431-442) - 2013

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-15834-03-8

Experiencia de innovación docente mediante aprendizaje cooperativo en nutrición y dietética

  • María Teresa Hernández García
  • M. Ángeles Medrano Fernández

Aproximaciones a la coordinación docente: hacia el cambio en la cultura universitaria (p. 227-243) - 2012

Editor: Editorial Universidad de Alcalá

  • ISSN/ISBN 978-84-8138-952-4

Relación entre la capacidad antioxidante y el contenido fenólico en hollejos de uva

  • Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
  • Marín Pródanov
  • I. Estrella
  • María Teresa Hernández García
  • J. A. Domínguez
  • I. Blázquez

XXIII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 7 al 11 de mayo de 2001 (p. 467-478) - 2002

Editor: Centro Cultural Santa Ana

  • ISSN/ISBN 84-7930-078-7

Efecto del empleo de enzimas pectolíticas en vinificación en tinto. II. Evolución de parámetros cromáticos

  • María Teresa Hernández García
  • M. Julia Marín
  • Eduardo Sabio Rey

XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992 (p. 587-603) - 1993

Editor: Centro Cultural Santa Ana

Proantocianidinas en uvsa de la variedad Cabernet-Sauvignon procedentes del valle de Maipo (Chile): influencia del nivel de maduración y del vigor vegetativo de la planta

  • Montserrat Dueñas
  • Alvaro Peña
  • María Teresa Hernández García
  • Isabel Estrella

VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003 (p. 25-27) - 2003

Editor: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

  • ISSN/ISBN 84-8125-201-8

Influencia de la temperatura de maceración en la composición de compuestos fenólicos de bajo peso molecular

  • José Garijo
  • María Rosario Salinas Fernández
  • Gonzalo L. Alonso Díaz Marta
  • María Teresa Hernández García
  • Francisco Pardo
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 608-614) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos

  • C. García Vallejo
  • María Brigida Fernández de Simón Bermejo
  • J. A. Suarez
  • Estrella Cadahía
  • María Teresa Hernández García
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 205-211) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Influencia de diferentes procesos de elaboración en la modificación de la composición fenólica de vinos tintos

  • I. Estrella
  • María Teresa Hernández García
  • A. Peña Iglesias

La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin (p. 177-182) - 1998

Editor: [S.l. : s.n.], 1998

  • ISSN/ISBN 972-8023-26-X

Phenolic compound profiles and antioxidant capacity of persea americana mill. peels and seeds of two varieties

  • Kosińska, A.
  • Karamać, M.
  • Estrella, I.
  • Hernández, T.
  • Bartolomé, B.
  • Dykes, G.A.

Journal of Agricultural and Food Chemistry (p. 4613-4619) - 2012

10.1021/jf300090p View at source

  • ISSN/ISBN 0021-8561

Un repertorio legislativo hipertextual mediante marcado de texto: "las Disposiciones Generales del Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid"

  • D. Rodríguez
  • María Teresa Hernández García
  • T. Nogales
  • C. Arellano
  • B. Martín

JBIDI 2000. Primeras Jornadas de bibliotecas digitales: 6 y 7 de noviembre [de 2000]. Valladolid (p. 89-104) - 2000

Editor: Departamento de Informática

  • ISSN/ISBN 84-8448-066-6

The response of rats to feeding with diets containing grapefruit flavonoid extract

  • Juskiewicz, J.
  • Zdunczyk, Z.
  • Wroblewska, M.
  • Oszmianski, J.
  • Hernandez, T.

Food Research International (p. 201-205) - 2002

10.1016/s0963-9969(01)00184-3 View at source

  • ISSN/ISBN 0963-9969

El papel de los metales de transición en espinelas de hierro y su aplicación a generación de H2 solar

  • María Teresa Hernández García
  • Miguel Sánchez
  • Mª Jesús Marcos
  • Mª Belén Gómez
  • Manuel Fernández
  • Alberto José Quejido Cabezas
  • Manuel Romero
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Energías renovables. Retos y futuro: refrigeración e hidrógeno solar (p. 345-354) - 2008

Editor: Servicio de Publicaciones

  • ISSN/ISBN 978-84-96394-83-4

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