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Perez Serrano, Martina martina.perez@upm.es

PRODUCCIÓN AGRARIA / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

Effect of gender, housing density and the interaction on growth performance and carcass and meat quality of pigs slaughtered at 110 kg body weight

  • Serrano, M. P.
  • Camara, L.
  • Morales, J. I.
  • Berrocoso, J. D.
  • Lopez Bote, C. J.
  • Mateos, G. G.;

Spanish Journal Of Agricultural Research (p. 89-99) - 26/3/2013

10.5424/sjar/2013111-2869 Ver en origen

  • ISSN 1695971X

Effect of main cereal of the diet and particle size of the cereal on productive performance and egg quality of brown egg-laying hens in early phase of production

  • Safaa, H. M.
  • Jimenez-Moreno, E.
  • Valencia, D. G.
  • Frikha, M.
  • Serrano, M. P.
  • Mateos, G. G.;

Poultry Science (p. 608-614) - 1/1/2009

10.3382/ps.2008-00328 Ver en origen

  • ISSN 00325791

Effects of aging and dietary supplementation with polyphenols from Pinus taeda hydrolysed lignin on quality parameters, fatty acid profile and oxidative stability of beef.

  • A. Maggiolino, J.M. Lorenzo, A. Salzano, M. Faccia, F. Blando, M. P. Serrano, M. A. Latorre, J. Q. Díaz, P. Palo.

Animal Production Science - 4/10/2020

  • ISSN 18360939
  • iMarina

Effects of broiler breeder-feeding programme and feeder space change at photostimulation using maize- or wheat-based diets on eggshell properties and progeny bone development

  • Eusebio-Balcazar, P
  • Oviedo-Rondon, E O
  • Wineland, M J
  • Perez Serrano, M
  • Brake, J

British Poultry Science (p. 380-390) - 1/1/2014

10.1080/00071668.2014.921665 Ver en origen

  • ISSN 00071668

Effects of feeding rice and the degree of starch gelatinisation of rice on nutrient digestibility and ileal morphology of young pigs

  • Vicente, Beatriz
  • Valencia, Diego G.
  • Serrano, Martina P.
  • Lazaro, Rosa
  • Mateos, Gonzalo G.;

British Journal Of Nutrition (p. 1278-1281) - 3/7/2009

10.1017/s0007114508060789 Ver en origen

  • ISSN 14752662

Effects of graded levels of exogenous xylanase in corn-soy diets with two amino acid density and fat levels postpellet in broiler chickens: live performance, energy utilization, digestibility, and carcass characteristics

  • Rabello CBV
  • Costa MJ
  • Nogueira WCL
  • Barbosa JG
  • Rios-Alva JC
  • Wyatt CL
  • York TW
  • Serrano MP
  • Oviedo-Rondón EO
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Poultry Science (p. 820-834) - 1/1/2021

10.1016/j.psj.2020.10.046 Ver en origen

  • ISSN 00325791

Effects of maternal age and offspring sex on milk yield, composition and calf growth of red deer (Cervus elaphus)

  • Pérez-Barbería FJ
  • García AJ
  • Brewer MJ
  • Cappelli J
  • Serrano MP
  • Gallego L
  • Landete-Castillejos T
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Scientific Reports - 1/1/2022

10.1038/s41598-022-17978-3 Ver en origen

  • ISSN 20452322

Effects of mn supplementation in late-gestating and lactating red deer (Cervus elaphus hispanicus) on milk production, milk composition, and calf growth

  • Serrano MP
  • Gambín P
  • Landete-Castillejos T
  • García A
  • Cappelli J
  • Pérez-Barbería FJ
  • Gómez JA
  • Gallego L
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Journal Of Animal Science (p. 2038-2049) - 1/1/2018

10.1093/jas/sky087 Ver en origen

  • ISSN 00218812

Effects of the levels of methionine, linoleic acid, and added fat in the diet on productive performance and egg quality of brown laying hens in the late phase of production

  • Safaa, H. M.
  • Serrano, M. P.
  • Valencia, D. G.
  • Arbe, X.
  • Jimenez-Moreno, E.
  • Lazaro, R.
  • Mateos, G. G.;
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Poultry Science (p. 1595-1602) - 8/1/2008

10.3382/ps.2008-00005 Ver en origen

  • ISSN 00325791

Evolution of blood serum mineral composition during antler growth and rut as consequence of Cu supplementation in captive red deer and its effects in mature antler composition

  • Serrano MP
  • Cappelli J
  • García A
  • Gallego L
  • Landete-Castillejos T

Animal Production Science (p. 1886-1897) - 1/1/2019

10.1071/an18253 Ver en origen

  • ISSN 18360939

Este/a investigador/a no tiene libros.

Carcass Characteristics and Meat Quality of Deer

  • Serrano MP
  • Maggiolino A
  • Pateiro M
  • Landete-Castillejos T
  • Domínguez R
  • García A
  • Franco D
  • Gallego L
  • De Palo P
  • Lorenzo JM
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More Than Beef, Pork And Chicken - The Production, Processing, And Quality Traits Of Other Sources Of Meat For Human Diet (p. 227-268) - 1/1/2019

10.1007/978-3-030-05484-7_9 Ver en origen

Chapter 1. Green extraction.

  • Pérez-Serrano, M., Landete-Castillejos, T., Roca, L., Brnčić, M., Rimac-Brnčić, S., Lorenzo, J. M., Marti-Quijal, F. J., Barba, F. J.

Valorization Of Food Wastes, By-Products And Algae Assisted By Innovative Green Extraction Processes. (p. 1-21) - 12/10/2020

  • iMarina

Extractions of anthocyanins: coventional and novel technologies.

  • M.P. Serrano, T. Landete-Castillejos, A. García, L. Chonco, J.M. Lorenzo.

Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources And Health Benefits. (p. 29-50) - 1/8/2020

  • iMarina

Food Legislation: Particularities in Spain for Typical Products of the Mediterranean Diet

  • Serrano MP
  • Chonco L
  • Landete-Castillejos T
  • García A
  • Lorenzo JM

Sustainable Production Technology In Food (p. 203-215) - 1/1/2021

10.1016/b978-0-12-821233-2.00013-7 Ver en origen

Ileal digestiblity of amino acids of pea protein concentrate and soy protein sources in broiler chicks

  • Valencia, D. G.
  • Serrano, M. P.
  • Jimenez-Moreno, E.
  • Lazaro, R.
  • Mateos, G. G.;

Poultry Science (p. 295-295) - 20/7/2009

10.1016/j.livsci.2008.05.013 Ver en origen

  • ISSN 00325791

Influence of origin on in vitro protein and dry matter digestibility of soybean meal

  • Santos-Rosell, S.
  • Garcia-Rebollar, P.
  • Nunez-Romero, N.
  • Serrano, M. P.
  • Mateos, G. G.;

Journal Of Dairy Science (p. 669-669) - 1/1/2010

  • ISSN 00220302
  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Efectos de la tecnología y composición del pienso sobre la productividad y los procesos digestivos en aves y lechones jóvenes

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Participante)
  • ANGEL GONZALEZ, ROSALINA (Participante)
  • CENTENO MARTINEZ, CARMEN (Participante)
  • García Rebollar, Paloma (Participante)
  • Camara Garcia, Lourdes (Participante)
  • MENOYO LUQUE, DAVID (Participante)
  • LAZARO GARCIA, ROSA PILAR (Participante)
  • González Mateos, Gonzalo (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2012 - 31-12-2014

Tipo: Nacional

Importe financiado: 205700,00 Euros.

  • iMarina

Estudio del efecto del producto VITADI CALCIUMâ en la producción de gallinas ponedoras y en la calidad del huevo.

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 14-10-2020 - 20-01-2021

Tipo: Interno

Importe financiado: 7300,00 Euros.

  • iMarina

Evaluación de la inclusión de los productos NATURCOLIN® e iBOOSTER® en dietas de gallinas ponedoras y su efecto sobre la producción y la calidad del huevo.

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))
  • CALLEJO RAMOS, ANTONIO (Investigador principal (IP))

Ejecución: Desde 01-01-2022

  • iMarina

Evaluation of the effect of Aleta and Aleta Water Soluble (WS) on productive performance, egg quality and immune response in laying hens

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))
  • CALLEJO RAMOS, ANTONIO (Investigador principal (IP))

Ejecución: 24-12-2021 - 31-08-2022

Tipo: Interno

Importe financiado: 53289,41 Euros.

  • iMarina

Incremento de la vida útil y calidad de los productos derivados del ciervo y desarrollo de nuevos productos (INCYDEN RTC-2016-5327-2).

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador/a)

Ejecución: 07-03-2016 - 01-06-2020

Tipo: Nacional

Importe financiado: 1,66 Euros.

  • iMarina

RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS EN LA ALIMENTACIÓN DE CORDEROS Y CABRAS LECHERAS:COMPOSICIÓN, UTILIZACIÓN DIGESTIVA, EMISIONES DE METANO, RENDIMIENTO PRODUCTIVO Y CALIDAD DE PRODUCTOS

  • ARROYO MARTINEZ, JOSE MARIA (Miembro del equipo de trabajo)
  • RODRIGUEZ CORTES, CARLOS ALBERTO (Miembro del equipo de trabajo)
  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Miembro del equipo de trabajo)
  • FERNANDEZ MARTINEZ, CARLOS JAVIER (Participante)
  • CARRO TRAVIESO, MARIA DOLORES (Investigador principal (IP))
  • JIMENO VINATEA, VICENTE (Participante)

Ejecución: 01-09-2022 - 31-08-2026

Tipo: Nacional

  • iMarina

Seasonal changes in deer bones and meat: from cyclic osteoporosis to variations in meat quality (SBPLY/19/180501/000115).

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2020 - 30-06-2022

Tipo: Nacional

Importe financiado: 93,21 Euros.

  • iMarina

Superbone: the physiology of antlers in the edge of fast tissue growth.

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 19-12-2019 - 04-02-2020

Importe financiado: 5000,00 Euros.

  • iMarina

Utilización de Materias Primas Tradicionales (Arroz, Guisantes y Derivados de Soja) de Primeras Edades de Lechones y Pollitos. Efectos sobre la Fisiología Digestiva y la Productividad

  • PEREZ SERRANO, MARTINA (Participante)
  • WISEMAN ., JULIAN (Participante)
  • CENTENO MARTINEZ, CARMEN (Participante)
  • Camara Garcia, Lourdes (Miembro del equipo de trabajo)
  • García Rebollar, Paloma (Participante)
  • MENOYO LUQUE, DAVID (Participante)
  • LAZARO GARCIA, ROSA PILAR (Participante)
  • González Mateos, Gonzalo (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2011

Tipo: Nacional

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene tesis dirigidas.

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 18/03/24 10:35