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Perfil en el portal institucional

Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es

INGENIERÍA AGROFORESTAL / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

Non-Destructive Impact Device for Measuring the Flesh Firmness of Peaches

  • Vursavus, Kubilay Kazim
  • Yurtlu, Yesim Benal
  • Diezma-Iglesias, Belen
  • Lleo, Lourdes
  • Ruiz-Altisent, Margarita;

Philippine Agricultural Scientist (p. 391-398) - 1/12/2014

  • ISSN 00317454
  • iMarina

The Phase Space as a New Representation of the Dynamical Behaviour of Temperature and Enthalpy in a Reefer monitored with a Multidistributed Sensors Network

  • Jimenez-Ariza, T.
  • Correa, E. C.
  • Diezma, B.
  • Silveira, A. C.
  • Zocalo, P.
  • Arranz, F. J.
  • Moya-Gonzalez, A.
  • Garrido-Izard, M.
  • Barreiro, P.
  • Ruiz-Altisent, M.;
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Food And Bioprocess Technology (p. 1793-1806) - 1/6/2014

10.1007/s11947-013-1191-8 Ver en origen

  • ISSN 19355130

Classification of the firmness of peaches by sensor fusion

  • Vursavus, Kubilay Kazim
  • Yurtlu, Yesim Benal
  • Diezma-Iglesias, Belen
  • Lleo-Garcia, Lourdes
  • Ruiz-Altisent, Margarita;

International Journal Of Agricultural And Biological Engineering (p. 104-115) - 1/1/2015

10.3965/j.ijabe.20150806.1691 Ver en origen

  • ISSN 19346352

Hyperspectral Imaging to Evaluate the Effect of IrrigationWater Salinity in Lettuce

  • Lara, Miguel Angel
  • Diezma, Belen
  • Lieo, Lourdes
  • Roger, Jean Michel
  • Garrido, Yolanda
  • Gil, Maria Isabel
  • Ruiz-Altisent, Margarita;
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Applied Sciences-Basel - 1/1/2016

10.3390/app6120412 Ver en origen

  • ISSN 20763417

Monitoring oxidation changes in commercial extra virgin olive oils with fluorescence spectroscopy-based prototype

  • Mishra, Puneet
  • Lleo, Lourdes
  • Cuadrado, Teresa
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Hernandez-Sanchez, Natalia;

European Food Research And Technology (p. 565-575) - 1/3/2018

10.1007/s00217-017-2984-1 Ver en origen

  • ISSN 14382377

Este/a investigador/a no tiene libros.

Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado

  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • García-Ramos, F. Javier

Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004

  • iMarina

Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility

  • Ruiz-Altisent M
  • Moreda G

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Quality of agricultural products in relation to physical conditions

  • Moreda G
  • Ruiz-Altisent M

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear

  • M. Fernández-Valle
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014

  • iMarina

PHYSICAL PROPERTIES OF PEANUTS RELATED TO HARVESTING MECHANIZATION.

  • Ruiz-Altisent M
  • Ortiz-Canavate I

Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1976

  • ISSN 01450166
  • iMarina

EFFECTS OF THE STEPWISE BLANCHING ON THE TEXTURE OF FROZEN POTATOES MEASURED BY MECHANICAL TESTS.

  • Canet W
  • Espinosa J
  • Ruiz Altisent M

Science Et Technique Du Froid (p. 284-289) - 1/12/1982

  • iMarina

EFFECTS OF BLANCHING AND RATE OF FREEZING ON THE TEXTURE OF POTATOES MEASURED BY MECHANICAL TESTS.

  • Canet W
  • Espinosa J
  • Ruiz Altisent M

Science Et Technique Du Froid (p. 277-283) - 1/12/1982

  • iMarina

Non-destructive measurements of the optical properties of fruits by means of time-resolved reflectance

  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Ruiz-Altisent, M
  • Valero, C
  • Ortiz, C;
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Proceedings Of Spie - The International Society For Optical Engineering (p. 445-449) - 1/12/1999

10.1117/12.356839 Ver en origen

  • ISSN 0277786X

Optical detection of mealiness in apples by laser TDRS

  • Valero, C
  • Barreiro, P
  • Ortiz, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, D
  • Dover, C;
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Acta Horticulturae (p. 513-517) - 1/1/2001

10.17660/actahortic.2001.553.120 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Simulation of gases in fruit storage chambers with Lattice Boltzman

  • Barreiro, P
  • Alonso, R
  • Correa, EC
  • Ruiz-Altisent, M
  • Fabero, JC
  • Casasus, PL
  • Calles, M;
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Acta Horticulturae (p. 413-419) - 28/2/2003

10.17660/actahortic.2003.599.52 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Acoustic impulse response for detecting hollow heart in seedless watermelon

  • Iglesias B
  • Ruiz-Altisent M
  • Orihuel B

Acta Horticulturae (p. 249-256) - 28/2/2003

10.17660/actahortic.2003.599.29 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Multivariate analysis of an on-line NIR spectrometer under industrial use

  • Barreiro, P
  • Ruiz-Altisent, M
  • Bielza, C
  • Moya-Gonzalez, A;

Acta Horticulturae (p. 513-519) - 1/1/2005

10.17660/actahortic.2005.674.66 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Instrumentation and procedures for commercial non-destructive determination of firmness of various fruits

  • Ruiz-Altisent M
  • Ortiz-Canavate J

1/12/2005

  • iMarina

Diseño y construcción de equipo acústico portátil para análisis no destructivo de calidad interna de sandía

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

4/9/2006

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Detector acústico de la calidad interna de sandías: equipo compacto

  • GÓMEZ RUFETE, RAFAEL (Miembro del equipo de trabajo)
  • BASTIDA GONZÁLEZ, ROSA (Miembro del equipo de trabajo)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2004 - 30-04-2006

Tipo: Nacional

  • iMarina

TAGRALIA-CM: Metodología y Técnicas Avanzadas para mejorar la calidad en AGRO-Alimentación Comunidad de Madrid

  • BENITO ZAFRILLA, ROSA MARIA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-12-2005 - 01-01-2010

Tipo: Regional

  • iMarina

ISAFRUIT: Increasing Fruit Consumptiom through a trans disciplinary Aproach lidding to high quality produce from environmentally safe, sustainahble methods.

  • URBANO TERRON, Pedro (Participante)
  • BRIZ ESCRIBANO, Julián (Participante)
  • FELIPE BOENTE, M. ISABEL DE (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2006 - 30-09-2010

Tipo: Internacional

  • iMarina

IV International Symposium no Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain (MODEL-IT 2008)

  • Losada Gonzalez, Juan Carlos (Participante)
  • BIELZA LOZOYA, MARIA CONCEPCION (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • ALONSO SANZ, RAMON (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • Arranz Saiz, Francisco Javier (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 15-01-2008 - 15-01-2009

Tipo: Nacional

  • iMarina

Técnicas Avanzadas para la Medida de la Calidad y Seguridad de Productos Vegetales Frescos y Minimamente Procesados: MULTIHORT

  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Miembro del equipo de trabajo)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Miembro del equipo de trabajo)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2011

Tipo: Nacional

  • iMarina

Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2012

Tipo: Internacional

  • iMarina

Integrated sensing and imaging devices for designing, monitoring and controlling microstructure of foods

  • Barreiro Elorza, Pilar (Investigador principal (IP))
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • RABASCO GATA, ANTONIO (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • ABAKAROV, ABDULKHALIK (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • BAGUENA ISIEGAS, EVA (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2009 - 30-04-2013

Tipo: Internacional

Importe financiado: 199979,00 Euros.

  • iMarina

II Reunión Científico-Técnica Frutura: Evaluación no destructiva de la calidad de frutas. Instrumentación. (FRUTURA II)

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Ruiz García, Luis (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-06-2009 - 30-12-2010

Tipo: Nacional

Importe financiado: 5100,00 Euros.

  • iMarina

ESTUDIO DE TECNOLOGÍAS INSTRUMENTALES NO DESTRUCTIVAS APLICADAS A LA DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA

  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 24-10-2012 - 24-10-2013

Tipo: Interno

  • iMarina

LPF-TAGRALIA. Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria

  • Maldonado ., María del Sagrario (Participante)
  • GIL SIERRA, JACINTO (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • CUADRADO DOMÍNGUEZ, TERESA ROSARIO (Participante)
  • COLLAR ARRANZ, INÉS (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-10-2014 - 31-12-2018

Tipo: Regional

Importe financiado: 29958,34 Euros.

  • iMarina

Determinación de los parámetros que definen el comportamiento viscoelástico de los frutos y su relación con la resistencia a los daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GIL SIERRA, Jacinto

1/1/1984

  • iMarina

Impacto mecánico en frutos: técnicas de ensayo y aplicación a variedades de pera y manzana

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA ALONSO, Carlos Ramón

1/1/1988

  • iMarina

Reacción a la magulladura producida por impacto en frutos: estudio fisiológico, histológico, mecánico y técnicas para su evaluación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • PLAZA PEREZ, Jose Luis (Director) Doctorando: RODRIGUEZ SINOVAS, Leonor

1/1/1988

  • iMarina

Carga y transporte a granel del tomate para la elaboración de concentrados. Factores que influyen sobre las pérdidas de producto y calidad y modelos para su estimación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: RODRIGUEZ DEL RINCON, Angel

1/1/1992

  • iMarina

Estudio de los índices de madurez y calidad del aguacate tratado por frío mediante ensayos no destructivos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • DE LA PLAZA PEREZ, José Luis (Director) Doctorando: CORREA, Paulo César

1/1/1992

  • iMarina

Desarrollo de sistemas y procedimientos para la recolección mecánica del pimiento de pimentón

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA PARDO, Eva

1/1/1993

  • iMarina

Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis

1/1/1994

  • iMarina

Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen

1/1/1994

  • iMarina

Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar

1/1/1995

  • iMarina

Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción

1/1/1998

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 5/03/24 18:28