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Perfil en el portal institucional

Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es

INGENIERÍA AGROFORESTAL / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

A handheld, low-mass, impact instrument to measure nondestructive firmness of fruit

  • Slaughter D
  • Ruiz-Altisent M
  • Thompson J
  • Chen P
  • Sarig Y
  • Anderson M

Transactions Of The Asabe (p. 193-199) - 1/1/2009

  • ISSN 21510032
  • iMarina

A procedure for testing padding materials in fruit packing lines using multiple logistic regression

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Barreiro, P
  • Ruiz-Altisent, M
  • Ortiz-Canavate, J
  • Gil-Sierra, J
  • Homer, I;

Transactions - American Society Of Agricultural Engineers: General Edition (p. 751-757) - 1/5/2002

  • ISSN 00012351
  • iMarina

Addressing potential sources of variation in several non-destructive techniques for measuring firmness in apples

  • Molina-Delgado, D.
  • Alegre, S.
  • Barreiro, P.
  • Valero, C.
  • Ruiz-Altisent, M.
  • Recasens, I.;

Biosystems Engineering (p. 33-46) - 1/1/2009

10.1016/j.biosystemseng.2009.05.004 Ver en origen

  • ISSN 15375110

Advanced Characterisation of a Coffee Fermenting Tank by Multi-distributed Wireless Sensors: Spatial Interpolation and Phase Space Graphs

  • Correa, E. C.
  • Jimenez-Ariza, T.
  • Diaz-Barcos, V.
  • Barreiro, P.
  • Diezma, B.
  • Oteros, R.
  • Echeverri, C.
  • Arranz, F. J.
  • Ruiz-Altisent, M.;
... Ver más Contraer

Food And Bioprocess Technology (p. 3166-3174) - 5/10/2014

10.1007/s11947-014-1328-4 Ver en origen

  • ISSN 19355130

An identification procedure for woolly soft-flesh peaches by instrumental assessment

  • Ortiz, C
  • Barreiro, P
  • Ruiz-Altisent, M
  • Riquelme, F;

Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 355-362) - 1/1/2000

10.1006/jaer.2000.0545 Ver en origen

  • ISSN 00218634

Analysis of the factors implied in the fruit-to-fruit impacts on packing lines

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M;

Applied Engineering In Agriculture (p. 671-675) - 1/9/2004

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Analysis of the mechanical aggressiveness of three orange packing systems: Packing table, box filler and net filler

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Valero, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Ortiz-Canavate, J;

Applied Engineering In Agriculture (p. 827-832) - 1/11/2004

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Application of microwave return loss for sensing internal quality of peaches

  • Lleo, L.
  • Ruiz-Altisent, M.
  • Hernandez, N.
  • Gutierrez, P.;

Biosystems Engineering (p. 525-539) - 1/4/2007

10.1016/j.biosystemseng.2006.11.010 Ver en origen

  • ISSN 15375110

Bruise development and fruit response of pear (cv. 'Blanquilla') under impact conditions

  • Sinobas L
  • Ruiz-Altisent M
  • de la Plaza Perez J

Journal Of Food Engineering (p. 289-301) - 1/1/1991

10.1016/0260-8774(91)90019-o Ver en origen

  • ISSN 02608774

Characterization of a right angle transfer point in a fruit packing line

  • Ortiz-Canavate, J
  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ruiz-Altisent, M;

Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 205-211) - 1/1/2001

10.1006/jaer.2000.0699 Ver en origen

  • ISSN 00218634

Este/a investigador/a no tiene libros.

Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility

  • Ruiz-Altisent M
  • Moreda G

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado

  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • García-Ramos, F. Javier

Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004

  • iMarina

Quality of agricultural products in relation to physical conditions

  • Moreda G
  • Ruiz-Altisent M

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear

  • M. Fernández-Valle
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014

  • iMarina

Sensory and spectral imaging evaluation of shelf-life in ready-to-eat spinaches

  • V. Fernández Ruiz
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA
  • CHAYA ROMERO, CAROLINA

A Sense Of Inspiration. 5th European Conference On Sensory And Consumer Research (p. 203-203) - 9/10/2012

  • iMarina

Simulation of gases in fruit storage chambers with Lattice Boltzman

  • Barreiro, P
  • Alonso, R
  • Correa, EC
  • Ruiz-Altisent, M
  • Fabero, JC
  • Casasus, PL
  • Calles, M;
... Ver más Contraer

Acta Horticulturae (p. 413-419) - 28/2/2003

10.17660/actahortic.2003.599.52 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Supervisión multidistribuida de transportes refrigerados mediante tecnología inalámbrica: diagrama de fases una nueva metodología de análisis

  • Pablo Zócalo
  • Ana Cecilia Silveira
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • Arranz Saiz, Francisco Javier
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Actas Del Vii Congreso Ibérico De Agroingeniería Y Ciencias Hortícolas (p. 621-621) - 26/9/2013

  • iMarina

TAGRALIA: Tecnologías avanzadas para la supervisión de productos perecederos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita

0 (p. 0-0) - 30/10/2015

  • iMarina

Temperature and maturity dependent quality changes in peach fruit during storage determined using destructive and non-destructive (acoustic, VIS) techniques

  • Schotsmans W
  • Ubach D
  • Chiriboga MA
  • Cascia G
  • Larrigaudière C
  • Ruiz-Altisent M

Acta Horticulturae (p. 1403-1410) - 11/11/2010

  • ISSN 05677572
  • iMarina

new hand-held impact device to measure firmness of fruits; application to pear harvest and post-harvest managementop-1965

  • Paul Chen
  • J.F. Thompson
  • DC Slaughter
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

Actas Del Congreso (p. 1-1) - 23/6/2008

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rapidas y de bajo coste. PORK-MEAT

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
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Ejecución: 01-01-2016 - 31-01-2018

Tipo: Nacional

  • iMarina

DIAGNÓSTICO DETALLADO DE LA SITUACIÓN DE LA LÍNEA NIR EN CEBOLLAS Y POSIBLE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA

  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 09-06-2014 - 09-12-2014

Tipo: Interno

  • iMarina

Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2012

Tipo: Internacional

  • iMarina

Detector acústico de la calidad interna de sandías: equipo compacto

  • GÓMEZ RUFETE, RAFAEL (Miembro del equipo de trabajo)
  • BASTIDA GONZÁLEZ, ROSA (Miembro del equipo de trabajo)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2004 - 30-04-2006

Tipo: Nacional

  • iMarina

ESTUDIO DE LAS MERMAS EN LA POSTCOSECHA DE MELOCOTÓN Y DE OTRAS FRUTAS DE HUESO

  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 26-02-2014 - 26-04-2014

Tipo: Interno

  • iMarina

ESTUDIO DE TECNOLOGÍAS INSTRUMENTALES NO DESTRUCTIVAS APLICADAS A LA DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA

  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 24-10-2012 - 24-10-2013

Tipo: Interno

  • iMarina

ESTUDIO DE VARIEDADES, REDUCCIÓN DE DESPERDICIO Y MEJORA DEL RENDIMIENTO

  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 27-03-2015 - 31-12-2017

Tipo: Interno

  • iMarina

EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN TRANSFORMACIÓN DE TOMATE EN COSECHA Y POST-COSECHA. REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN DEL TOMATE: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-07-2014 - 31-12-2017

Tipo: Interno

  • iMarina

EVALUACIÓN DE LÍNEAS Y SISTEMAS DE VISIÓN DE MULTISCAN PARA LA SUPERVISIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA ACEITUNA DE ALMAZARA

  • GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 24-07-2015 - 31-12-2016

Tipo: Interno

  • iMarina

II Reunión Científico-Técnica Frutura: Evaluación no destructiva de la calidad de frutas. Instrumentación. (FRUTURA II)

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Ruiz García, Luis (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-06-2009 - 30-12-2010

Tipo: Nacional

Importe financiado: 5100,00 Euros.

  • iMarina

Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (ERDT) a la detección de parámetros de calidad en fruta

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: Valero Ubierna, Constantino

1/1/2001

  • iMarina

Calidad de los procesos post-recolección y equipos de manipulación de fruta de hueso y cítricos, con referencia daños mecánicos. Modelos de predicción de daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA GARCIA, Francisco

1/1/2000

  • iMarina

Carga y transporte a granel del tomate para la elaboración de concentrados. Factores que influyen sobre las pérdidas de producto y calidad y modelos para su estimación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: RODRIGUEZ DEL RINCON, Angel

1/1/1992

  • iMarina

Desarrollo de sistemas y procedimientos para la recolección mecánica del pimiento de pimentón

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA PARDO, Eva

1/1/1993

  • iMarina

Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Director) Doctorando: CORREA HERNANDO, Eva Cristina

1/1/2003

  • iMarina

Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen

1/1/1994

  • iMarina

Detección no destructiva de problemas de calidad interna en sandías apirenas mediante respuesta acústica a impactos de baja intensidad.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: DIEZMA IGLESIAS, Belén

1/1/2003

  • iMarina

Determinación de los parámetros que definen el comportamiento viscoelástico de los frutos y su relación con la resistencia a los daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GIL SIERRA, Jacinto

1/1/1984

  • iMarina

Efecto de factores de la recolección de cítricos en la incidencia de podredumbres poscosecha del genero penicillium.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GUTIERREZ SAN JOSE, Pablo

1/1/2005

  • iMarina

Estudio de los índices de madurez y calidad del aguacate tratado por frío mediante ensayos no destructivos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • DE LA PLAZA PEREZ, José Luis (Director) Doctorando: CORREA, Paulo César

1/1/1992

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 5/03/24 18:28