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Perfil en el portal institucional

Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es

INGENIERÍA AGROFORESTAL / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

Examination of the quality of spinach leaves using hyperspectral imaging

  • Diezma, Belen
  • Lleo, Lourdes
  • Roger, Jean Michel
  • Herrero-Langreo, Ana
  • Lunadei, Loredana
  • Ruiz-Altisent, Margarita;

Postharvest Biology And Technology (p. 8-17) - 1/11/2013

10.1016/j.postharvbio.2013.04.017 Ver en origen

  • ISSN 09255214

Evaluation and correction of the mechanical aggressiveness of commercial sizers used in stone fruit packing lines

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M;

Journal Of Food Engineering (p. 171-176) - 1/1/2004

10.1016/s0260-8774(03)00297-8 Ver en origen

  • ISSN 02608774

Erratum: Characterization of Fuji apples from different harvest dates and storage conditions from measurements of volatiles by gas chromatography and electronic nose (Journal of Agricultural and Food Chemistry (2004) 52 (3069))

  • Echeverria G
  • Correa E
  • Ruiz-Altisent M
  • Graell J
  • Puy J
  • López L

Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 4582-4582) - 14/7/2004

10.1021/jf040262a Ver en origen

  • ISSN 00218561

Effect of orientation on the fruit on-line size determination performed by an optical ring sensor

  • Moreda, G. P.
  • Ortiz-Canavate, J.
  • Garcia-Ramos, F. J.
  • Ruiz-Altisent, M.;

Journal Of Food Engineering (p. 388-398) - 1/7/2007

10.1016/j.jfoodeng.2006.11.013 Ver en origen

  • ISSN 02608774

Effect of impacting mass on firmness sensing of fruits

  • Chen, P
  • RuizAltisent, M
  • Barreiro, P;

Transactions - American Society Of Agricultural Engineers: General Edition (p. 1019-1023) - 11/9/1996

  • ISSN 00012351
  • iMarina

EVALUATION OF A NON-DESTRUCTIVE IMPACT SENSOR TO DETERMINE ON-LINE FRUIT FIRMNESS

  • Homer, Ian
  • Javier Garcia-Ramos, Francisco
  • Ortiz-Canavate, Jaime
  • Ruiz-Altisent, Margarita

Chilean Journal Of Agricultural Research (p. 67-74) - 1/1/2010

10.4067/s0718-58392010000100007 Ver en origen

  • ISSN 07185820

Development and implementation of an on-line impact sensor for firmness sensing of fruits

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M
  • Diez, J
  • Flores, L
  • Homer, I
  • Chavez, JM;
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Journal Of Food Engineering (p. 53-57) - 1/6/2003

10.1016/s0260-8774(02)00333-3 Ver en origen

  • ISSN 02608774

Detection of seeds in citrus using MRI under motion conditions and improvement with motion correction

  • Hernandez, N
  • Barreiro, P
  • Ruiz-Altisent, M
  • Ruiz-Cabello, J
  • Fernandez-Valle, ME;

Concepts In Magnetic Resonance Part B-Magnetic Resonance Engineering (p. 81-92) - 1/8/2005

10.1002/cmr.b.20041 Ver en origen

  • ISSN 15525031

Detection of internal quality in seedless watermelon by acoustic impulse response

  • Diezma-Iglesias, B
  • Ruiz-Altisent, M
  • Barreiro, P;

Biosystems Engineering (p. 221-230) - 1/6/2004

10.1016/j.biosystemseng.2004.03.007 Ver en origen

  • ISSN 15375110

Detection of internal quality in kiwi with time-domain diffuse reflectance spectroscopy

  • Valero, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, DS
  • Dover, CJ;
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Applied Engineering In Agriculture (p. 223-230) - 1/3/2004

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene libros.

Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear

  • M. Fernández-Valle
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014

  • iMarina

Quality of agricultural products in relation to physical conditions

  • Moreda G
  • Ruiz-Altisent M

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado

  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • García-Ramos, F. Javier

Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004

  • iMarina

Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility

  • Ruiz-Altisent M
  • Moreda G

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen

  • ISSN 13884360

new hand-held impact device to measure firmness of fruits; application to pear harvest and post-harvest managementop-1965

  • Paul Chen
  • J.F. Thompson
  • DC Slaughter
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

Actas Del Congreso (p. 1-1) - 23/6/2008

  • iMarina

Temperature and maturity dependent quality changes in peach fruit during storage determined using destructive and non-destructive (acoustic, VIS) techniques

  • Schotsmans W
  • Ubach D
  • Chiriboga MA
  • Cascia G
  • Larrigaudière C
  • Ruiz-Altisent M

Acta Horticulturae (p. 1403-1410) - 11/11/2010

  • ISSN 05677572
  • iMarina

TAGRALIA: Tecnologías avanzadas para la supervisión de productos perecederos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita

0 (p. 0-0) - 30/10/2015

  • iMarina

Supervisión multidistribuida de transportes refrigerados mediante tecnología inalámbrica: diagrama de fases una nueva metodología de análisis

  • Pablo Zócalo
  • Ana Cecilia Silveira
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • Arranz Saiz, Francisco Javier
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Actas Del Vii Congreso Ibérico De Agroingeniería Y Ciencias Hortícolas (p. 621-621) - 26/9/2013

  • iMarina

Simulation of gases in fruit storage chambers with Lattice Boltzman

  • Barreiro, P
  • Alonso, R
  • Correa, EC
  • Ruiz-Altisent, M
  • Fabero, JC
  • Casasus, PL
  • Calles, M;
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Acta Horticulturae (p. 413-419) - 28/2/2003

10.17660/actahortic.2003.599.52 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Sensory and spectral imaging evaluation of shelf-life in ready-to-eat spinaches

  • V. Fernández Ruiz
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA
  • CHAYA ROMERO, CAROLINA

A Sense Of Inspiration. 5th European Conference On Sensory And Consumer Research (p. 203-203) - 9/10/2012

  • iMarina

Peach consumers¿ quality prediction using vision, spectral reflectance, acoustic and impact sensors. OP-2095

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO

Actas Del Congreso (p. 0-1) - 23/6/2008

  • iMarina

Parámetros instrumentales para la determinación de la calidad de mermeladas de melocotón y albaricoque sometidas a sobrecalentamiento

  • D Recauda-Aimonino4
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Parámetros Instrumentales Para La Determinación De La Calidad De Mermeladas De Melocotón Y Albaricoque Sometidas A Sobrecalentamiento (p. 1-10) - 28/9/2009

  • iMarina

PHYSICAL PROPERTIES OF PEANUTS RELATED TO HARVESTING MECHANIZATION.

  • Ruiz-Altisent M
  • Ortiz-Canavate I

Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1976

  • ISSN 01450166
  • iMarina

Optical detection of mealiness in apples by laser TDRS

  • Valero, C
  • Barreiro, P
  • Ortiz, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, D
  • Dover, C;
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Acta Horticulturae (p. 513-517) - 1/1/2001

10.17660/actahortic.2001.553.120 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

VALIDACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO

  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 27-03-2015 - 20-02-2022

Tipo: Interno

  • iMarina

Técnicas Avanzadas para la Medida de la Calidad y Seguridad de Productos Vegetales Frescos y Minimamente Procesados: MULTIHORT

  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Miembro del equipo de trabajo)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Miembro del equipo de trabajo)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2011

Tipo: Nacional

  • iMarina

TAGRALIA-CM: Metodología y Técnicas Avanzadas para mejorar la calidad en AGRO-Alimentación Comunidad de Madrid

  • BENITO ZAFRILLA, ROSA MARIA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-12-2005 - 01-01-2010

Tipo: Regional

  • iMarina

OPTIMIZACIÓN DEL SISTEMA DE CORTE A PESO EXACTO EN CORTADORAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)

Ejecución: 21-12-2015 - 11-02-2017

Tipo: Interno

  • iMarina

NUEVO PRODUCTO "READY TO EAT" PARA VARIEDADES DE MELOCOTON Y NECTARINA

  • ASIMBAYA PUSDA, CESAR ADOLFO (Participante)
  • BALTAZAR DEL CASTILLO, JENNY PAOLA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
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Ejecución: 05-10-2017 - 05-10-2019

Tipo: Nacional

Importe financiado: 52320,00 Euros.

  • iMarina

LPF-TAGRALIA. Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria

  • Maldonado ., María del Sagrario (Participante)
  • GIL SIERRA, JACINTO (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • CUADRADO DOMÍNGUEZ, TERESA ROSARIO (Participante)
  • COLLAR ARRANZ, INÉS (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-10-2014 - 31-12-2018

Tipo: Regional

Importe financiado: 29958,34 Euros.

  • iMarina

Integrated sensing and imaging devices for designing, monitoring and controlling microstructure of foods

  • Barreiro Elorza, Pilar (Investigador principal (IP))
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • RABASCO GATA, ANTONIO (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • ABAKAROV, ABDULKHALIK (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • BAGUENA ISIEGAS, EVA (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2009 - 30-04-2013

Tipo: Internacional

Importe financiado: 199979,00 Euros.

  • iMarina

IV International Symposium no Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain (MODEL-IT 2008)

  • Losada Gonzalez, Juan Carlos (Participante)
  • BIELZA LOZOYA, MARIA CONCEPCION (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • ALONSO SANZ, RAMON (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • Arranz Saiz, Francisco Javier (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 15-01-2008 - 15-01-2009

Tipo: Nacional

  • iMarina

ISAFRUIT: Increasing Fruit Consumptiom through a trans disciplinary Aproach lidding to high quality produce from environmentally safe, sustainahble methods.

  • URBANO TERRON, Pedro (Participante)
  • BRIZ ESCRIBANO, Julián (Participante)
  • FELIPE BOENTE, M. ISABEL DE (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2006 - 30-09-2010

Tipo: Internacional

  • iMarina

II Reunión Científico-Técnica Frutura: Evaluación no destructiva de la calidad de frutas. Instrumentación. (FRUTURA II)

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Ruiz García, Luis (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-06-2009 - 30-12-2010

Tipo: Nacional

Importe financiado: 5100,00 Euros.

  • iMarina

Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción

1/1/1998

  • iMarina

Reacción a la magulladura producida por impacto en frutos: estudio fisiológico, histológico, mecánico y técnicas para su evaluación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • PLAZA PEREZ, Jose Luis (Director) Doctorando: RODRIGUEZ SINOVAS, Leonor

1/1/1988

  • iMarina

Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar

1/1/1995

  • iMarina

Instrucciones operativas para el aseguramiento de la calidad del melocotón de mercado

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: LLEO GARCIA, Lourdes

1/1/1999

  • iMarina

Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis

1/1/1994

  • iMarina

Impacto mecánico en frutos: técnicas de ensayo y aplicación a variedades de pera y manzana

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA ALONSO, Carlos Ramón

1/1/1988

  • iMarina

Estudio de los índices de madurez y calidad del aguacate tratado por frío mediante ensayos no destructivos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • DE LA PLAZA PEREZ, José Luis (Director) Doctorando: CORREA, Paulo César

1/1/1992

  • iMarina

Efecto de factores de la recolección de cítricos en la incidencia de podredumbres poscosecha del genero penicillium.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GUTIERREZ SAN JOSE, Pablo

1/1/2005

  • iMarina

Determinación de los parámetros que definen el comportamiento viscoelástico de los frutos y su relación con la resistencia a los daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GIL SIERRA, Jacinto

1/1/1984

  • iMarina

Detección no destructiva de problemas de calidad interna en sandías apirenas mediante respuesta acústica a impactos de baja intensidad.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: DIEZMA IGLESIAS, Belén

1/1/2003

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 5/03/24 18:28