Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es
Publications
- Articles 55
- Books 0
- Book chapters 4
- Conferences 46
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- Technical reports 0
- Research projects 19
- Supervised theses 16
- Patent or software license 0
Erratum: Characterization of Fuji apples from different harvest dates and storage conditions from measurements of volatiles by gas chromatography and electronic nose (Journal of Agricultural and Food Chemistry (2004) 52 (3069))
- Echeverria G
- Correa E
- Ruiz-Altisent M
- Graell J
- Puy J
- López L
Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 4582-4582) - 14/7/2004
10.1021/jf040262a View at source
- ISSN 00218561
Classification of the firmness of peaches by sensor fusion
- Vursavus, Kubilay Kazim
- Yurtlu, Yesim Benal
- Diezma-Iglesias, Belen
- Lleo-Garcia, Lourdes
- Ruiz-Altisent, Margarita;
International Journal Of Agricultural And Biological Engineering (p. 104-115) - 1/1/2015
10.3965/j.ijabe.20150806.1691 View at source
- ISSN 19346352
The Phase Space as a New Representation of the Dynamical Behaviour of Temperature and Enthalpy in a Reefer monitored with a Multidistributed Sensors Network
- Jimenez-Ariza, T.
- Correa, E. C.
- Diezma, B.
- Silveira, A. C.
- Zocalo, P.
- Arranz, F. J.
- Moya-Gonzalez, A.
- Garrido-Izard, M.
- Barreiro, P.
- Ruiz-Altisent, M.;
Food And Bioprocess Technology (p. 1793-1806) - 1/6/2014
10.1007/s11947-013-1191-8 View at source
- ISSN 19355130
Advanced Characterisation of a Coffee Fermenting Tank by Multi-distributed Wireless Sensors: Spatial Interpolation and Phase Space Graphs
- Correa, E. C.
- Jimenez-Ariza, T.
- Diaz-Barcos, V.
- Barreiro, P.
- Diezma, B.
- Oteros, R.
- Echeverri, C.
- Arranz, F. J.
- Ruiz-Altisent, M.;
Food And Bioprocess Technology (p. 3166-3174) - 5/10/2014
10.1007/s11947-014-1328-4 View at source
- ISSN 19355130
Monitoring oxidation changes in commercial extra virgin olive oils with fluorescence spectroscopy-based prototype
- Mishra, Puneet
- Lleo, Lourdes
- Cuadrado, Teresa
- Ruiz-Altisent, Margarita
- Hernandez-Sanchez, Natalia;
European Food Research And Technology (p. 565-575) - 1/3/2018
10.1007/s00217-017-2984-1 View at source
- ISSN 14382377
Detection of seeds in citrus using MRI under motion conditions and improvement with motion correction
- Hernandez, N
- Barreiro, P
- Ruiz-Altisent, M
- Ruiz-Cabello, J
- Fernandez-Valle, ME;
Concepts In Magnetic Resonance Part B-Magnetic Resonance Engineering (p. 81-92) - 1/8/2005
10.1002/cmr.b.20041 View at source
- ISSN 15525031
Sensors for product characterization and quality of specialty crops-A review
- Ruiz-Altisent, M.
- Ruiz-Garcia, L.
- Moreda, G. P.
- Lu, Renfu
- Hernandez-Sanchez, N.
- Correa, E. C.
- Diezma, B.
- Nicolai, B.
- Garcia-Ramos, J.;
Computers And Electronics In Agriculture (p. 176-194) - 1/11/2010
10.1016/j.compag.2010.07.002 View at source
- ISSN 01681699
Neural bruise prediction models for fruit handling and machinery evaluation
- Barreiro, P
- Steinmetz, V
- RuizAltisent, M;
Computers And Electronics In Agriculture (p. 91-103) - 1/1/1997
10.1016/s0168-1699(97)00022-7 View at source
- ISSN 01681699
EVALUATION OF A NON-DESTRUCTIVE IMPACT SENSOR TO DETERMINE ON-LINE FRUIT FIRMNESS
- Homer, Ian
- Javier Garcia-Ramos, Francisco
- Ortiz-Canavate, Jaime
- Ruiz-Altisent, Margarita
Chilean Journal Of Agricultural Research (p. 67-74) - 1/1/2010
10.4067/s0718-58392010000100007 View at source
- ISSN 07185820
Addressing potential sources of variation in several non-destructive techniques for measuring firmness in apples
- Molina-Delgado, D.
- Alegre, S.
- Barreiro, P.
- Valero, C.
- Ruiz-Altisent, M.
- Recasens, I.;
Biosystems Engineering (p. 33-46) - 1/1/2009
10.1016/j.biosystemseng.2009.05.004 View at source
- ISSN 15375110
This researcher has no books.
Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear
- M. Fernández-Valle
- JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014
- iMarina
Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado
- Valero Ubierna, Constantino
- Ruiz-Altisent, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- García-Ramos, F. Javier
Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004
- iMarina
Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility
- Ruiz-Altisent M
- Moreda G
Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011
10.1007/978-90-481-3585-1_63 View at source
- ISSN 13884360
Multispectral vision and mechanical sensors for peach quality inspection
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO
- ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime
24/9/2007
- iMarina
Evaluación de técnicas no destructivas para la caracterización de la firmeza en melocotón
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Riquelme Ballesteros, Fernando
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO
4/9/2007
- iMarina
Instrumentation and procedures for commercial non-destructive determination of firmness of various fruits
- Ruiz-Altisent M
- Ortiz-Canavate J
1/12/2005
- iMarina
Diseño y construcción de equipo acústico portátil para análisis no destructivo de calidad interna de sandía
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- RUIZ ALTISENT, Margarita
4/9/2006
- iMarina
Front-face and right-angle fluorescence spectroscopy for monitoring EVOO evolution
- Teresa Rosario Cuadrado
- Jean Michel Roger
- Faten Ammari
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA
10/10/2016
- iMarina
Cuantificación de la superficie externa de productos hortofrutícolas mediante modelado tridimensional basado en técnicas de visión artificial: revisión bibliográfica.
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO
- GARCÍA RAMOS, FRANCISCO JAVIER
- ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime
V Congreso Nacional Y Ii Congreso Ibérico De Agroingeniería. (p. 1-2) - 28/9/2009
- iMarina
Evaluación de técnicas acústicas para la determinación de firmeza en melocotón
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
V Congreso Nacional Y Ii Congreso Ibérico Agroingeniería 2009 (p. 1-1) - 28/9/2009
- iMarina
Medidas no destructivas al servicio de programas de mejora genética: ss en cebollas (NIR), madurez en melocotón VIS/NIR e imagen multiespectral) y calidad en aceitunas (NMR).
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA
V Congreso De Mejora Genética De Plantas. Actas De Horticultura N 55 (p. 271-272) - 7/7/2010
- iMarina
Firmness Sensing of Peach Fruit by Using Non-Destructive Impact Technique (Hasarsýz Çarpma Tekniði Kullanýlarak Þeftali Meyve Sertliðinin Algýlanmasý)
- Kubilay VURSAVU¿
- Benal Yurtlu
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
Tar?Msal Mekanizasyon Ulusal Kongresi (Congreso Nacional De Mecanización Agrícola) (p. 0-0) - 5/9/2012
- iMarina
This researcher has no working papers.
This researcher has no technical reports.
NUEVO PRODUCTO "READY TO EAT" PARA VARIEDADES DE MELOCOTON Y NECTARINA
- ASIMBAYA PUSDA, CESAR ADOLFO (Participante)
- BALTAZAR DEL CASTILLO, JENNY PAOLA (Participante)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
- Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
Period: 05-10-2017 - 05-10-2019
Type of funding: National
Amount of funding: 52320,00 Euros.
- iMarina
Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rapidas y de bajo coste. PORK-MEAT
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
- VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
- GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
Period: 01-01-2016 - 31-01-2018
Type of funding: National
- iMarina
OPTIMIZACIÓN DEL SISTEMA DE CORTE A PESO EXACTO EN CORTADORAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
Period: 21-12-2015 - 11-02-2017
Type of funding: Internal
- iMarina
EVALUACIÓN DE LÍNEAS Y SISTEMAS DE VISIÓN DE MULTISCAN PARA LA SUPERVISIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA ACEITUNA DE ALMAZARA
- GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
Period: 24-07-2015 - 31-12-2016
Type of funding: Internal
- iMarina
ESTUDIO DE VARIEDADES, REDUCCIÓN DE DESPERDICIO Y MEJORA DEL RENDIMIENTO
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
Period: 27-03-2015 - 31-12-2017
Type of funding: Internal
- iMarina
VALIDACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))
Period: 27-03-2015 - 20-02-2022
Type of funding: Internal
- iMarina
LPF-TAGRALIA. Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria
- Maldonado ., María del Sagrario (Participante)
- GIL SIERRA, JACINTO (Participante)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO (Participante)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
- Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
- MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
- CUADRADO DOMÍNGUEZ, TERESA ROSARIO (Participante)
- COLLAR ARRANZ, INÉS (Participante)
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
- JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
- GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Period: 01-10-2014 - 31-12-2018
Type of funding: Regional
Amount of funding: 29958,34 Euros.
- iMarina
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN TRANSFORMACIÓN DE TOMATE EN COSECHA Y POST-COSECHA. REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN DEL TOMATE: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
Period: 01-07-2014 - 31-12-2017
Type of funding: Internal
- iMarina
DIAGNÓSTICO DETALLADO DE LA SITUACIÓN DE LA LÍNEA NIR EN CEBOLLAS Y POSIBLE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Period: 09-06-2014 - 09-12-2014
Type of funding: Internal
- iMarina
ESTUDIO DE LAS MERMAS EN LA POSTCOSECHA DE MELOCOTÓN Y DE OTRAS FRUTAS DE HUESO
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Period: 26-02-2014 - 26-04-2014
Type of funding: Internal
- iMarina
Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas.
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
- Barreiro Elorza, Pilar (Director) Doctorando: CORREA HERNANDO, Eva Cristina
1/1/2003
- iMarina
Efecto de factores de la recolección de cítricos en la incidencia de podredumbres poscosecha del genero penicillium.
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GUTIERREZ SAN JOSE, Pablo
1/1/2005
- iMarina
Detección no destructiva de problemas de calidad interna en sandías apirenas mediante respuesta acústica a impactos de baja intensidad.
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: DIEZMA IGLESIAS, Belén
1/1/2003
- iMarina
Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (ERDT) a la detección de parámetros de calidad en fruta
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: Valero Ubierna, Constantino
1/1/2001
- iMarina
Calidad de los procesos post-recolección y equipos de manipulación de fruta de hueso y cítricos, con referencia daños mecánicos. Modelos de predicción de daños
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA GARCIA, Francisco
1/1/2000
- iMarina
Instrucciones operativas para el aseguramiento de la calidad del melocotón de mercado
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: LLEO GARCIA, Lourdes
1/1/1999
- iMarina
Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción
1/1/1998
- iMarina
Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar
1/1/1995
- iMarina
Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis
1/1/1994
- iMarina
Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen
1/1/1994
- iMarina
This researcher has no patents or software licenses.
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