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Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es

INGENIERÍA AGROFORESTAL / Universidad Politécnica de Madrid

Publications

Selection models for the internal quality of fruit, based on time domain laser reflectance spectroscopy

  • Valero, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, D
  • Dover, C;
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Biosystems Engineering (p. 313-323) - 1/7/2004

10.1016/j.biosystemseng.2004.03.012 View at source

  • ISSN 15375110

Detection of internal quality in seedless watermelon by acoustic impulse response

  • Diezma-Iglesias, B
  • Ruiz-Altisent, M
  • Barreiro, P;

Biosystems Engineering (p. 221-230) - 1/6/2004

10.1016/j.biosystemseng.2004.03.007 View at source

  • ISSN 15375110

Characterization of fuji apples from different harvest dates and storage conditions from measurements of volatiles by gas chromatography and electronic nose

  • Echeverria Cortada, Gemma
  • Echeverria, G
  • Correa, E
  • Ruiz-Altisent, M
  • Graell, J
  • Puy, J
  • Lopez, L
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Journal Of Agricultural And Food Chemistry (p. 3069-3076) - 19/5/2004

10.1021/jf035271i View at source

  • ISSN 00218561

Detection of internal quality in kiwi with time-domain diffuse reflectance spectroscopy

  • Valero, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, DS
  • Dover, CJ;
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Applied Engineering In Agriculture (p. 223-230) - 1/3/2004

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Analysis of the mechanical aggressiveness of three orange packing systems: Packing table, box filler and net filler

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Valero, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Ortiz-Canavate, J;

Applied Engineering In Agriculture (p. 827-832) - 1/11/2004

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Detection of freeze injury in oranges by magnetic resonance imaging of moving samples

  • Hernandez-Sanchez, N
  • Barreiro, P
  • Ruiz-Altisent, M
  • Ruiz-Cabello, J
  • Fernandez-Valle, ME;

Applied Magnetic Resonance (p. 431-445) - 1/1/2004

10.1007/bf03166814 View at source

  • ISSN 09379347

Evaluation and correction of the mechanical aggressiveness of commercial sizers used in stone fruit packing lines

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M;

Journal Of Food Engineering (p. 171-176) - 1/1/2004

10.1016/s0260-8774(03)00297-8 View at source

  • ISSN 02608774

Development and implementation of an on-line impact sensor for firmness sensing of fruits

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M
  • Diez, J
  • Flores, L
  • Homer, I
  • Chavez, JM;
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Journal Of Food Engineering (p. 53-57) - 1/6/2003

10.1016/s0260-8774(02)00333-3 View at source

  • ISSN 02608774

Reduction of mechanical damage to apples in a packing line using mechanical devices

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M;

Applied Engineering In Agriculture (p. 703-707) - 1/11/2003

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Decelerator elements for ramp transfer points in fruit packing lines

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M;

Journal Of Food Engineering (p. 331-337) - 1/10/2003

10.1016/s0260-8774(02)00480-6 View at source

  • ISSN 02608774

This researcher has no books.

Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear

  • M. Fernández-Valle
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014

  • iMarina

Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility

  • Ruiz-Altisent M
  • Moreda G

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_63 View at source

  • ISSN 13884360

Quality of agricultural products in relation to physical conditions

  • Moreda G
  • Ruiz-Altisent M

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_131 View at source

  • ISSN 13884360

Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado

  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • García-Ramos, F. Javier

Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004

  • iMarina

Front-face and right-angle fluorescence spectroscopy for monitoring extra virgin olive oil spectrum evolution

  • Hernandez-Sanchez, N.
  • Lleo, L.
  • Diezma, B.
  • Ammari, F.
  • Cuadrado, T. R.
  • Barreiro, P.
  • Roger, J. M.
  • Ruiz-Altisent, M.;
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Acta Horticulturae (p. 497-503) - 15/5/2018

10.17660/actahortic.2018.1199.79 View at source

  • ISSN 05677572

Experiencias con distintas espectroscopias en la evaluación de la calidad de aceitunas y de aceite de oliva

  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA

Ix Congresso Ibérico De Agroengenharia: Livro De Atas (p. 668-673) - 4/9/2017

  • iMarina

A proposal for a new Biosystems Engineering degree at the Technical University of Madrid-UPM

  • MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO
  • GALLEGO VAZQUEZ, EUTIQUIO
  • Garcia Fernandez, Jose Luis
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • FUENTES PARDO, JOSE MARIA
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • AYUGA TELLEZ, FRANCISCO
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Proceedings Cigr-Ageng2016 (p. 1-8) - 26/6/2016

  • iMarina

Front-face and right-angle fluorescence spectroscopy for monitoring EVOO evolution

  • Teresa Rosario Cuadrado
  • Jean Michel Roger
  • Faten Ammari
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA
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10/10/2016

  • iMarina

Desarrollo de Competencias. Caso Práctico: Estudiantes Voluntarios en Congreso Científico

  • Susana Pérez
  • I. Grijalvo
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Libro De Resúmenes: Vii Congreso Ibérico De Agroingeniería-Retos De La Nueva Agricultura Mediterránea (p. 301-301) - 1/6/2015

  • iMarina

TAGRALIA: Tecnologías avanzadas para la supervisión de productos perecederos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita

0 (p. 0-0) - 30/10/2015

  • iMarina

HR Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy for authen-tication of olive oil quality

  • Teresa Cuadrado
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA

Proceedings International Conference Of Agricultural Engineering - Ageng 2014 Zurich (p. 1-6) - 6/7/2014

  • iMarina

Application of hyperspectral image to identify salinity effects on lettuce leaves

  • Yolanda Garrido
  • Mª Isabel Gil
  • Jean Michel Roger
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • LARA BLAS, MIGUEL ANGEL
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Proc. Int. Conf. Agricultural Engineering, Ageng2014 (p. 567-567) - 6/7/2014

  • iMarina

Determinación de la calidad interna del kiwi mediante técnicas no destructivas: impacto e imagen hiperspectral.

  • EC Correa
  • Belén Diezma Iglesias
  • L Lleó
  • A Yommi
  • X Soto
  • M Ruiz Altisent

Avances En La Postcosecha De Frutas Y Hortalizas (p. 241-246) - 21/10/2014

  • iMarina

Supervisión multidistribuida de transportes refrigerados mediante tecnología inalámbrica: diagrama de fases una nueva metodología de análisis

  • Pablo Zócalo
  • Ana Cecilia Silveira
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • Arranz Saiz, Francisco Javier
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Actas Del Vii Congreso Ibérico De Agroingeniería Y Ciencias Hortícolas (p. 621-621) - 26/9/2013

  • iMarina

This researcher has no working papers.

This researcher has no technical reports.

NUEVO PRODUCTO "READY TO EAT" PARA VARIEDADES DE MELOCOTON Y NECTARINA

  • ASIMBAYA PUSDA, CESAR ADOLFO (Participante)
  • BALTAZAR DEL CASTILLO, JENNY PAOLA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
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Period: 05-10-2017 - 05-10-2019

Type of funding: National

Amount of funding: 52320,00 Euros.

  • iMarina

Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rapidas y de bajo coste. PORK-MEAT

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
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Period: 01-01-2016 - 31-01-2018

Type of funding: National

  • iMarina

EVALUACIÓN DE LÍNEAS Y SISTEMAS DE VISIÓN DE MULTISCAN PARA LA SUPERVISIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA ACEITUNA DE ALMAZARA

  • GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
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Period: 24-07-2015 - 31-12-2016

Type of funding: Internal

  • iMarina

ESTUDIO DE VARIEDADES, REDUCCIÓN DE DESPERDICIO Y MEJORA DEL RENDIMIENTO

  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
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Period: 27-03-2015 - 31-12-2017

Type of funding: Internal

  • iMarina

VALIDACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO

  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))
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Period: 27-03-2015 - 20-02-2022

Type of funding: Internal

  • iMarina

OPTIMIZACIÓN DEL SISTEMA DE CORTE A PESO EXACTO EN CORTADORAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)

Period: 21-12-2015 - 11-02-2017

Type of funding: Internal

  • iMarina

EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN TRANSFORMACIÓN DE TOMATE EN COSECHA Y POST-COSECHA. REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN DEL TOMATE: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))

Period: 01-07-2014 - 31-12-2017

Type of funding: Internal

  • iMarina

DIAGNÓSTICO DETALLADO DE LA SITUACIÓN DE LA LÍNEA NIR EN CEBOLLAS Y POSIBLE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA

  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Period: 09-06-2014 - 09-12-2014

Type of funding: Internal

  • iMarina

ESTUDIO DE LAS MERMAS EN LA POSTCOSECHA DE MELOCOTÓN Y DE OTRAS FRUTAS DE HUESO

  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Period: 26-02-2014 - 26-04-2014

Type of funding: Internal

  • iMarina

LPF-TAGRALIA. Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria

  • Maldonado ., María del Sagrario (Participante)
  • GIL SIERRA, JACINTO (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • CUADRADO DOMÍNGUEZ, TERESA ROSARIO (Participante)
  • COLLAR ARRANZ, INÉS (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
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Period: 01-10-2014 - 31-12-2018

Type of funding: Regional

Amount of funding: 29958,34 Euros.

  • iMarina

Efecto de factores de la recolección de cítricos en la incidencia de podredumbres poscosecha del genero penicillium.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GUTIERREZ SAN JOSE, Pablo

1/1/2005

  • iMarina

Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Director) Doctorando: CORREA HERNANDO, Eva Cristina

1/1/2003

  • iMarina

Detección no destructiva de problemas de calidad interna en sandías apirenas mediante respuesta acústica a impactos de baja intensidad.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: DIEZMA IGLESIAS, Belén

1/1/2003

  • iMarina

Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (ERDT) a la detección de parámetros de calidad en fruta

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: Valero Ubierna, Constantino

1/1/2001

  • iMarina

Calidad de los procesos post-recolección y equipos de manipulación de fruta de hueso y cítricos, con referencia daños mecánicos. Modelos de predicción de daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA GARCIA, Francisco

1/1/2000

  • iMarina

Instrucciones operativas para el aseguramiento de la calidad del melocotón de mercado

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: LLEO GARCIA, Lourdes

1/1/1999

  • iMarina

Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción

1/1/1998

  • iMarina

Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar

1/1/1995

  • iMarina

Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis

1/1/1994

  • iMarina

Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen

1/1/1994

  • iMarina

This researcher has no patents or software licenses.

Last data update: 3/5/24 6:28 PM