Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es
Actividades
- Artículos 55
- Libros 0
- Capítulos de libro 4
- Congresos 46
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 19
- Tesis dirigidas 16
- Patentes o licencias de software 0
Monitoring oxidation changes in commercial extra virgin olive oils with fluorescence spectroscopy-based prototype
- Mishra, Puneet
- Lleo, Lourdes
- Cuadrado, Teresa
- Ruiz-Altisent, Margarita
- Hernandez-Sanchez, Natalia;
European Food Research And Technology (p. 565-575) - 1/3/2018
10.1007/s00217-017-2984-1 Ver en origen
- ISSN 14382377
Hyperspectral Imaging to Evaluate the Effect of IrrigationWater Salinity in Lettuce
- Lara, Miguel Angel
- Diezma, Belen
- Lieo, Lourdes
- Roger, Jean Michel
- Garrido, Yolanda
- Gil, Maria Isabel
- Ruiz-Altisent, Margarita;
Applied Sciences-Basel - 1/1/2016
10.3390/app6120412 Ver en origen
- ISSN 20763417
Classification of the firmness of peaches by sensor fusion
- Vursavus, Kubilay Kazim
- Yurtlu, Yesim Benal
- Diezma-Iglesias, Belen
- Lleo-Garcia, Lourdes
- Ruiz-Altisent, Margarita;
International Journal Of Agricultural And Biological Engineering (p. 104-115) - 1/1/2015
10.3965/j.ijabe.20150806.1691 Ver en origen
- ISSN 19346352
The Phase Space as a New Representation of the Dynamical Behaviour of Temperature and Enthalpy in a Reefer monitored with a Multidistributed Sensors Network
- Jimenez-Ariza, T.
- Correa, E. C.
- Diezma, B.
- Silveira, A. C.
- Zocalo, P.
- Arranz, F. J.
- Moya-Gonzalez, A.
- Garrido-Izard, M.
- Barreiro, P.
- Ruiz-Altisent, M.;
Food And Bioprocess Technology (p. 1793-1806) - 1/6/2014
10.1007/s11947-013-1191-8 Ver en origen
- ISSN 19355130
Non-Destructive Impact Device for Measuring the Flesh Firmness of Peaches
- Vursavus, Kubilay Kazim
- Yurtlu, Yesim Benal
- Diezma-Iglesias, Belen
- Lleo, Lourdes
- Ruiz-Altisent, Margarita;
Philippine Agricultural Scientist (p. 391-398) - 1/12/2014
- ISSN 00317454
- iMarina
Advanced Characterisation of a Coffee Fermenting Tank by Multi-distributed Wireless Sensors: Spatial Interpolation and Phase Space Graphs
- Correa, E. C.
- Jimenez-Ariza, T.
- Diaz-Barcos, V.
- Barreiro, P.
- Diezma, B.
- Oteros, R.
- Echeverri, C.
- Arranz, F. J.
- Ruiz-Altisent, M.;
Food And Bioprocess Technology (p. 3166-3174) - 5/10/2014
10.1007/s11947-014-1328-4 Ver en origen
- ISSN 19355130
Monitoring spinach shelf-life with hyperspectral image through packaging films
- Lara, M. A.
- Lleo, L.
- Diezma-Iglesias, B.
- Roger, J. M.
- Ruiz-Altisent, M.;
Journal Of Food Engineering (p. 353-361) - 11/7/2013
10.1016/j.jfoodeng.2013.06.005 Ver en origen
- ISSN 02608774
Examination of the quality of spinach leaves using hyperspectral imaging
- Diezma, Belen
- Lleo, Lourdes
- Roger, Jean Michel
- Herrero-Langreo, Ana
- Lunadei, Loredana
- Ruiz-Altisent, Margarita;
Postharvest Biology And Technology (p. 8-17) - 1/11/2013
10.1016/j.postharvbio.2013.04.017 Ver en origen
- ISSN 09255214
Shape determination of horticultural produce using two-dimensional computer vision - A review
- Moreda, G. P.
- Munoz, M. A.
- Ruiz-Altisent, M.
- Perdigones, A.;
Journal Of Food Engineering (p. 245-261) - 1/1/2012
10.1016/j.jfoodeng.2011.08.011 Ver en origen
- ISSN 02608774
- iMarina
- iMarina
Monitoring of fresh-cut spinach leaves through a multispectral vision system
- Lunadei, Loredana
- Diezma, Belen
- Lleo, Lourdes
- Ruiz-Garcia, Luis
- Cantalapiedra, Susana
- Ruiz-Altisent, Margarita;
Postharvest Biology And Technology (p. 74-84) - 1/1/2012
10.1016/j.postharvbio.2011.08.004 Ver en origen
- ISSN 09255214
Este/a investigador/a no tiene libros.
Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear
- M. Fernández-Valle
- JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014
- iMarina
Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility
- Ruiz-Altisent M
- Moreda G
Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011
10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen
- ISSN 13884360
Quality of agricultural products in relation to physical conditions
- Moreda G
- Ruiz-Altisent M
Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011
10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen
- ISSN 13884360
A simple digital imaging method for dirt detection on eggshells
- Riccardo Guidetti
- Luigi Bodria
- Ruiz García, Luis
- RUIZ ALTISENT, Margarita
2011 Cigr Section Vi International Symposium (p. 124-124) - 1/12/2011
- iMarina
Image Analysis and Classification Applied to Red Soft-Flesh Peach ('Richlady') Ripeness Assessment
- Jean-Michel Roger
- Fernando Riquelme
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
Proceedings 28th International Horticultural Congress (p. 504-504) - 22/8/2010
- iMarina
Combination of Optical and Mechanical Techniques for the Measurement of Maturity and Firmness in Red Soft-Flesh Peaches ("Richlady")
- Jean-Michel Roger
- Fernando Riquelme
- Elvira Fernández-Ahumada
- Bernard Palagos
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
Proceedings. 28th International Horticultural Congress (p. 516-516) - 22/8/2010
- iMarina
Medidas no destructivas al servicio de programas de mejora genética: ss en cebollas (NIR), madurez en melocotón VIS/NIR e imagen multiespectral) y calidad en aceitunas (NMR).
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA
V Congreso De Mejora Genética De Plantas. Actas De Horticultura N 55 (p. 271-272) - 7/7/2010
- iMarina
Modelling and simulation of processes by smart sensing: a solar dryer for plant material
- Javier Garcia-Hierro
- J. Ignacio Robla
- Eduardo Juliá
- Ruiz García, Luis
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
- Arranz Saiz, Francisco Javier
Proceedings: Xviithworld Congress Of The International Commission Of Agricultural And Biosystems Engineering (Cigr) (p. 324-3.240) - 13/6/2010
- iMarina
Temperature and maturity dependent quality changes in peach fruit during storage determined using destructive and non-destructive (acoustic, VIS) techniques
- Schotsmans W
- Ubach D
- Chiriboga MA
- Cascia G
- Larrigaudière C
- Ruiz-Altisent M
Acta Horticulturae (p. 1403-1410) - 11/11/2010
- ISSN 05677572
- iMarina
Parámetros instrumentales para la determinación de la calidad de mermeladas de melocotón y albaricoque sometidas a sobrecalentamiento
- D Recauda-Aimonino4
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
Parámetros Instrumentales Para La Determinación De La Calidad De Mermeladas De Melocotón Y Albaricoque Sometidas A Sobrecalentamiento (p. 1-10) - 28/9/2009
- iMarina
Monitorización de Transportes frigoríficos de hortalizas mediante Redes Inalámbricas de Sensores tipo ZigBee
- A Anand
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- Robla Villalba, José Ignacio
Monitorización De Transportes Frigoríficos De Hortalizas Mediante Redes Inalámbricas De Sensores Tipo Zigbee (p. 1-9) - 28/9/2009
- iMarina
Cuantificación de la superficie externa de productos hortofrutícolas mediante modelado tridimensional basado en técnicas de visión artificial: revisión bibliográfica.
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO
- GARCÍA RAMOS, FRANCISCO JAVIER
- ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime
V Congreso Nacional Y Ii Congreso Ibérico De Agroingeniería. (p. 1-2) - 28/9/2009
- iMarina
Evaluación de técnicas acústicas para la determinación de firmeza en melocotón
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- LLEO GARCIA, LOURDES
- RUIZ ALTISENT, Margarita
V Congreso Nacional Y Ii Congreso Ibérico Agroingeniería 2009 (p. 1-1) - 28/9/2009
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
NUEVO PRODUCTO "READY TO EAT" PARA VARIEDADES DE MELOCOTON Y NECTARINA
- ASIMBAYA PUSDA, CESAR ADOLFO (Participante)
- BALTAZAR DEL CASTILLO, JENNY PAOLA (Participante)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
- Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
Ejecución: 05-10-2017 - 05-10-2019
Tipo: Nacional
Importe financiado: 52320,00 Euros.
- iMarina
Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rapidas y de bajo coste. PORK-MEAT
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
- VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
- GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
Ejecución: 01-01-2016 - 31-01-2018
Tipo: Nacional
- iMarina
EVALUACIÓN DE LÍNEAS Y SISTEMAS DE VISIÓN DE MULTISCAN PARA LA SUPERVISIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA ACEITUNA DE ALMAZARA
- GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
Ejecución: 24-07-2015 - 31-12-2016
Tipo: Interno
- iMarina
ESTUDIO DE VARIEDADES, REDUCCIÓN DE DESPERDICIO Y MEJORA DEL RENDIMIENTO
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
Ejecución: 27-03-2015 - 31-12-2017
Tipo: Interno
- iMarina
VALIDACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))
Ejecución: 27-03-2015 - 20-02-2022
Tipo: Interno
- iMarina
OPTIMIZACIÓN DEL SISTEMA DE CORTE A PESO EXACTO EN CORTADORAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
Ejecución: 21-12-2015 - 11-02-2017
Tipo: Interno
- iMarina
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN TRANSFORMACIÓN DE TOMATE EN COSECHA Y POST-COSECHA. REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN DEL TOMATE: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-07-2014 - 31-12-2017
Tipo: Interno
- iMarina
DIAGNÓSTICO DETALLADO DE LA SITUACIÓN DE LA LÍNEA NIR EN CEBOLLAS Y POSIBLE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Ejecución: 09-06-2014 - 09-12-2014
Tipo: Interno
- iMarina
ESTUDIO DE LAS MERMAS EN LA POSTCOSECHA DE MELOCOTÓN Y DE OTRAS FRUTAS DE HUESO
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Ejecución: 26-02-2014 - 26-04-2014
Tipo: Interno
- iMarina
LPF-TAGRALIA. Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria
- Maldonado ., María del Sagrario (Participante)
- GIL SIERRA, JACINTO (Participante)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO (Participante)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
- Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
- MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
- CUADRADO DOMÍNGUEZ, TERESA ROSARIO (Participante)
- COLLAR ARRANZ, INÉS (Participante)
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
- JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
- GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-10-2014 - 31-12-2018
Tipo: Regional
Importe financiado: 29958,34 Euros.
- iMarina
Efecto de factores de la recolección de cítricos en la incidencia de podredumbres poscosecha del genero penicillium.
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GUTIERREZ SAN JOSE, Pablo
1/1/2005
- iMarina
Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas.
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
- Barreiro Elorza, Pilar (Director) Doctorando: CORREA HERNANDO, Eva Cristina
1/1/2003
- iMarina
Detección no destructiva de problemas de calidad interna en sandías apirenas mediante respuesta acústica a impactos de baja intensidad.
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: DIEZMA IGLESIAS, Belén
1/1/2003
- iMarina
Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa (ERDT) a la detección de parámetros de calidad en fruta
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: Valero Ubierna, Constantino
1/1/2001
- iMarina
Calidad de los procesos post-recolección y equipos de manipulación de fruta de hueso y cítricos, con referencia daños mecánicos. Modelos de predicción de daños
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA GARCIA, Francisco
1/1/2000
- iMarina
Instrucciones operativas para el aseguramiento de la calidad del melocotón de mercado
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: LLEO GARCIA, Lourdes
1/1/1999
- iMarina
Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción
1/1/1998
- iMarina
Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar
1/1/1995
- iMarina
Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis
1/1/1994
- iMarina
Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen
1/1/1994
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.
Perfiles de investigador/a
-
ORCID
-
Scopus Author ID