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Perfil en el portal institucional

Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es

INGENIERÍA AGROFORESTAL / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

RELATIONS BETWEEN RESISTANCE OF FRUIT AND SKIN CHARACTERISTICS IN TOMATO VARIETIES.

  • Ruiz Altisent M
  • Gil Sierra J

Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1979

  • ISSN 01450166
  • iMarina

Bruise development and fruit response of pear (cv. 'Blanquilla') under impact conditions

  • Sinobas L
  • Ruiz-Altisent M
  • de la Plaza Perez J

Journal Of Food Engineering (p. 289-301) - 1/1/1991

10.1016/0260-8774(91)90019-o Ver en origen

  • ISSN 02608774

FACTORS INFLUENCING MECHANICAL-PROPERTIES AND BRUISE SUSCEPTIBILITY OF APPLES AND PEARS

  • Garcia, JL
  • Ruizaltisent, M
  • Barreiro, P

Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 11-17) - 1/1/1995

10.1006/jaer.1995.1025 Ver en origen

  • ISSN 00218634

Effect of impacting mass on firmness sensing of fruits

  • Chen, P
  • RuizAltisent, M
  • Barreiro, P;

Transactions - American Society Of Agricultural Engineers: General Edition (p. 1019-1023) - 11/9/1996

  • ISSN 00012351
  • iMarina

Neural bruise prediction models for fruit handling and machinery evaluation

  • Barreiro, P
  • Steinmetz, V
  • RuizAltisent, M;

Computers And Electronics In Agriculture (p. 91-103) - 1/1/1997

10.1016/s0168-1699(97)00022-7 Ver en origen

  • ISSN 01681699

Comparison between sensory and instrumental measurements for mealiness assessment in apples. A collaborative test

  • Barreiro, P
  • Ortiz, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • De Smedt, V
  • Schotte, S
  • Andani, Z
  • Wakeling, I
  • Beyts, PK;
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Journal Of Texture Studies (p. 509-525) - 1/1/1998

10.1111/j.1745-4603.1998.tb00180.x Ver en origen

  • ISSN 00224901

Mealiness assessment in apples using MRI techniques

  • Barreiro, P
  • Ruiz-Cabello, J
  • Fernandez-Valle, ME
  • Ortiz, C
  • Ruiz-Altisent, M;

Magnetic Resonance Imaging (p. 275-281) - 1/1/1999

10.1016/s0730-725x(98)00160-x Ver en origen

  • ISSN 0730725X

An identification procedure for woolly soft-flesh peaches by instrumental assessment

  • Ortiz, C
  • Barreiro, P
  • Ruiz-Altisent, M
  • Riquelme, F;

Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 355-362) - 1/1/2000

10.1006/jaer.2000.0545 Ver en origen

  • ISSN 00218634

Mealiness assessment in apples and peaches using MRI techniques

  • Barreiro, P
  • Ortiz, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Ruiz-Cabello, J
  • Fernandez-Valle, ME
  • Recasens, I
  • Asensio, M;
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Magnetic Resonance Imaging (p. 1175-1181) - 1/1/2000

10.1016/s0730-725x(00)00179-x Ver en origen

  • ISSN 0730725X

Non-destructive identification of woolly peaches using impact response and near-infrared spectroscopy

  • Ortiz, C
  • Barreiro, P
  • Correa, E
  • Riquelme, F
  • Ruiz-Altisent, M;

Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 281-289) - 1/1/2001

10.1006/jaer.2000.0570 Ver en origen

  • ISSN 00218634

Este/a investigador/a no tiene libros.

Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado

  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • García-Ramos, F. Javier

Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004

  • iMarina

Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility

  • Ruiz-Altisent M
  • Moreda G

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Quality of agricultural products in relation to physical conditions

  • Moreda G
  • Ruiz-Altisent M

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear

  • M. Fernández-Valle
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014

  • iMarina

Temperature and maturity dependent quality changes in peach fruit during storage determined using destructive and non-destructive (acoustic, VIS) techniques

  • Schotsmans W
  • Ubach D
  • Chiriboga MA
  • Cascia G
  • Larrigaudière C
  • Ruiz-Altisent M

Acta Horticulturae (p. 1403-1410) - 11/11/2010

  • ISSN 05677572
  • iMarina

Modelling and simulation of processes by smart sensing: a solar dryer for plant material

  • Javier Garcia-Hierro
  • J. Ignacio Robla
  • Eduardo Juliá
  • Ruiz García, Luis
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • Arranz Saiz, Francisco Javier
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Proceedings: Xviithworld Congress Of The International Commission Of Agricultural And Biosystems Engineering (Cigr) (p. 324-3.240) - 13/6/2010

  • iMarina

Medidas no destructivas al servicio de programas de mejora genética: ss en cebollas (NIR), madurez en melocotón VIS/NIR e imagen multiespectral) y calidad en aceitunas (NMR).

  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA

V Congreso De Mejora Genética De Plantas. Actas De Horticultura N 55 (p. 271-272) - 7/7/2010

  • iMarina

Image Analysis and Classification Applied to Red Soft-Flesh Peach ('Richlady') Ripeness Assessment

  • Jean-Michel Roger
  • Fernando Riquelme
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar

Proceedings 28th International Horticultural Congress (p. 504-504) - 22/8/2010

  • iMarina

Combination of Optical and Mechanical Techniques for the Measurement of Maturity and Firmness in Red Soft-Flesh Peaches ("Richlady")

  • Jean-Michel Roger
  • Fernando Riquelme
  • Elvira Fernández-Ahumada
  • Bernard Palagos
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
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Proceedings. 28th International Horticultural Congress (p. 516-516) - 22/8/2010

  • iMarina

Monitoring of fresh-cut spinach leaves through multispectral vision and sensory evaluation

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

2011 Cigr Section Vi International Symposium (p. 123-123) - 1/12/2011

  • iMarina

A simple digital imaging method for dirt detection on eggshells

  • Riccardo Guidetti
  • Luigi Bodria
  • Ruiz García, Luis
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

2011 Cigr Section Vi International Symposium (p. 124-124) - 1/12/2011

  • iMarina

Comparación de índices ópticos de imágenes hiperespectrales en relación con madurez de melocotón: capacidad de detección y robustez

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar

Programa Final Y Libro De Resúmenes. Vi Congreso Ibérico De Agroingeniería (p. 82-82) - 5/9/2011

  • iMarina

Hyperespectral images for the evaluation of the quality of minimally processed vegetables (spinach)

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

12èmes Rencontres Heliospir (p. 1-1) - 30/9/2011

  • iMarina

Sensory and spectral imaging evaluation of shelf-life in ready-to-eat spinaches

  • V. Fernández Ruiz
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA
  • CHAYA ROMERO, CAROLINA

A Sense Of Inspiration. 5th European Conference On Sensory And Consumer Research (p. 203-203) - 9/10/2012

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

Detector acústico de la calidad interna de sandías: equipo compacto

  • GÓMEZ RUFETE, RAFAEL (Miembro del equipo de trabajo)
  • BASTIDA GONZÁLEZ, ROSA (Miembro del equipo de trabajo)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2004 - 30-04-2006

Tipo: Nacional

  • iMarina

TAGRALIA-CM: Metodología y Técnicas Avanzadas para mejorar la calidad en AGRO-Alimentación Comunidad de Madrid

  • BENITO ZAFRILLA, ROSA MARIA (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-12-2005 - 01-01-2010

Tipo: Regional

  • iMarina

ISAFRUIT: Increasing Fruit Consumptiom through a trans disciplinary Aproach lidding to high quality produce from environmentally safe, sustainahble methods.

  • URBANO TERRON, Pedro (Participante)
  • BRIZ ESCRIBANO, Julián (Participante)
  • FELIPE BOENTE, M. ISABEL DE (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2006 - 30-09-2010

Tipo: Internacional

  • iMarina

IV International Symposium no Applications of Modelling as an Innovative Technology in the Agri-Food Chain (MODEL-IT 2008)

  • Losada Gonzalez, Juan Carlos (Participante)
  • BIELZA LOZOYA, MARIA CONCEPCION (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • ALONSO SANZ, RAMON (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • Arranz Saiz, Francisco Javier (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 15-01-2008 - 15-01-2009

Tipo: Nacional

  • iMarina

Técnicas Avanzadas para la Medida de la Calidad y Seguridad de Productos Vegetales Frescos y Minimamente Procesados: MULTIHORT

  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Miembro del equipo de trabajo)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Miembro del equipo de trabajo)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2011

Tipo: Nacional

  • iMarina

Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2012

Tipo: Internacional

  • iMarina

Integrated sensing and imaging devices for designing, monitoring and controlling microstructure of foods

  • Barreiro Elorza, Pilar (Investigador principal (IP))
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • RABASCO GATA, ANTONIO (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • ABAKAROV, ABDULKHALIK (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • BAGUENA ISIEGAS, EVA (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2009 - 30-04-2013

Tipo: Internacional

Importe financiado: 199979,00 Euros.

  • iMarina

II Reunión Científico-Técnica Frutura: Evaluación no destructiva de la calidad de frutas. Instrumentación. (FRUTURA II)

  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Ruiz García, Luis (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-06-2009 - 30-12-2010

Tipo: Nacional

Importe financiado: 5100,00 Euros.

  • iMarina

ESTUDIO DE TECNOLOGÍAS INSTRUMENTALES NO DESTRUCTIVAS APLICADAS A LA DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA

  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 24-10-2012 - 24-10-2013

Tipo: Interno

  • iMarina

LPF-TAGRALIA. Tecnologías Avanzadas en Vigilancia Sanitaria

  • Maldonado ., María del Sagrario (Participante)
  • GIL SIERRA, JACINTO (Participante)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • MEJIA MONASTERIO, CARLOS ROBERTO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
  • CUADRADO DOMÍNGUEZ, TERESA ROSARIO (Participante)
  • COLLAR ARRANZ, INÉS (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 01-10-2014 - 31-12-2018

Tipo: Regional

Importe financiado: 29958,34 Euros.

  • iMarina

Determinación de los parámetros que definen el comportamiento viscoelástico de los frutos y su relación con la resistencia a los daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GIL SIERRA, Jacinto

1/1/1984

  • iMarina

Impacto mecánico en frutos: técnicas de ensayo y aplicación a variedades de pera y manzana

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA ALONSO, Carlos Ramón

1/1/1988

  • iMarina

Reacción a la magulladura producida por impacto en frutos: estudio fisiológico, histológico, mecánico y técnicas para su evaluación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • PLAZA PEREZ, Jose Luis (Director) Doctorando: RODRIGUEZ SINOVAS, Leonor

1/1/1988

  • iMarina

Carga y transporte a granel del tomate para la elaboración de concentrados. Factores que influyen sobre las pérdidas de producto y calidad y modelos para su estimación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: RODRIGUEZ DEL RINCON, Angel

1/1/1992

  • iMarina

Estudio de los índices de madurez y calidad del aguacate tratado por frío mediante ensayos no destructivos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • DE LA PLAZA PEREZ, José Luis (Director) Doctorando: CORREA, Paulo César

1/1/1992

  • iMarina

Desarrollo de sistemas y procedimientos para la recolección mecánica del pimiento de pimentón

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA PARDO, Eva

1/1/1993

  • iMarina

Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis

1/1/1994

  • iMarina

Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen

1/1/1994

  • iMarina

Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar

1/1/1995

  • iMarina

Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción

1/1/1998

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 5/03/24 18:28