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Perfil en el portal institucional

Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es

INGENIERÍA AGROFORESTAL / Universidad Politécnica de Madrid

Actividades

Time-resolved reflectance spectroscopy applied to the nondestructive monitoring of the internal optical properties in apples

  • Cubeddu, R
  • D'Andrea, C
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Ruiz-Altisent, M
  • Valero, C
  • Ortiz, C
  • Dover, C
  • Johnson, D;
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Applied Spectroscopy (p. 1368-1374) - 1/10/2001

10.1366/0003702011953496 Ver en origen

  • ISSN 00037028

The Phase Space as a New Representation of the Dynamical Behaviour of Temperature and Enthalpy in a Reefer monitored with a Multidistributed Sensors Network

  • Jimenez-Ariza, T.
  • Correa, E. C.
  • Diezma, B.
  • Silveira, A. C.
  • Zocalo, P.
  • Arranz, F. J.
  • Moya-Gonzalez, A.
  • Garrido-Izard, M.
  • Barreiro, P.
  • Ruiz-Altisent, M.;
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Food And Bioprocess Technology (p. 1793-1806) - 1/6/2014

10.1007/s11947-013-1191-8 Ver en origen

  • ISSN 19355130

The Acoustic Properties Applied to the Determination of Internal Quality Parameters in Fruits and Vegetables

  • ;

Biosensors In Food Processing, Safety, And Quality Control (p. 163-206) - 1/1/2012

10.1201/b11542 Ver en origen

  • ISSN 2155336X

Study of parameters that affect the performance of an on-line fruit firmness sensor

  • García-Ramos F
  • Ortiz-Cañavate J
  • Ruiz-Altisent M

Applied Engineering In Agriculture (p. 407-413) - 1/5/2006

  • ISSN 08838542
  • iMarina

Shape determination of horticultural produce using two-dimensional computer vision - A review

  • Moreda, G. P.
  • Munoz, M. A.
  • Ruiz-Altisent, M.
  • Perdigones, A.;

Journal Of Food Engineering (p. 245-261) - 1/1/2012

10.1016/j.jfoodeng.2011.08.011 Ver en origen

  • ISSN 02608774

Sensors for product characterization and quality of specialty crops-A review

  • Ruiz-Altisent, M.
  • Ruiz-Garcia, L.
  • Moreda, G. P.
  • Lu, Renfu
  • Hernandez-Sanchez, N.
  • Correa, E. C.
  • Diezma, B.
  • Nicolai, B.
  • Garcia-Ramos, J.;
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Computers And Electronics In Agriculture (p. 176-194) - 1/11/2010

10.1016/j.compag.2010.07.002 Ver en origen

  • ISSN 01681699

Selection models for the internal quality of fruit, based on time domain laser reflectance spectroscopy

  • Valero, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, D
  • Dover, C;
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Biosystems Engineering (p. 313-323) - 1/7/2004

10.1016/j.biosystemseng.2004.03.012 Ver en origen

  • ISSN 15375110

Reduction of mechanical damage to apples in a packing line using mechanical devices

  • Garcia-Ramos, FJ
  • Ortiz-Canavate, J
  • Ruiz-Altisent, M;

Applied Engineering In Agriculture (p. 703-707) - 1/11/2003

  • ISSN 08838542
  • iMarina

RELATIONS BETWEEN RESISTANCE OF FRUIT AND SKIN CHARACTERISTICS IN TOMATO VARIETIES.

  • Ruiz Altisent M
  • Gil Sierra J

Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1979

  • ISSN 01450166
  • iMarina

Prospects for the rapid detection of mealiness in apples by nondestructive NMR relaxometry

  • Barreiro, P
  • Moya, A
  • Correa, E
  • Ruiz-Altisent, M
  • Fernandez-Valle, M
  • Peirs, A
  • Wright, KM
  • Hills, BP;
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Applied Magnetic Resonance (p. 387-400) - 1/1/2002

10.1007/bf03166119 Ver en origen

  • ISSN 09379347

Este/a investigador/a no tiene libros.

Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear

  • M. Fernández-Valle
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014

  • iMarina

Quality of agricultural products in relation to physical conditions

  • Moreda G
  • Ruiz-Altisent M

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen

  • ISSN 13884360

Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado

  • Valero Ubierna, Constantino
  • Ruiz-Altisent, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • García-Ramos, F. Javier

Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004

  • iMarina

Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility

  • Ruiz-Altisent M
  • Moreda G

Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011

10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen

  • ISSN 13884360

new hand-held impact device to measure firmness of fruits; application to pear harvest and post-harvest managementop-1965

  • Paul Chen
  • J.F. Thompson
  • DC Slaughter
  • RUIZ ALTISENT, Margarita

Actas Del Congreso (p. 1-1) - 23/6/2008

  • iMarina

Temperature and maturity dependent quality changes in peach fruit during storage determined using destructive and non-destructive (acoustic, VIS) techniques

  • Schotsmans W
  • Ubach D
  • Chiriboga MA
  • Cascia G
  • Larrigaudière C
  • Ruiz-Altisent M

Acta Horticulturae (p. 1403-1410) - 11/11/2010

  • ISSN 05677572
  • iMarina

TAGRALIA: Tecnologías avanzadas para la supervisión de productos perecederos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita

0 (p. 0-0) - 30/10/2015

  • iMarina

Supervisión multidistribuida de transportes refrigerados mediante tecnología inalámbrica: diagrama de fases una nueva metodología de análisis

  • Pablo Zócalo
  • Ana Cecilia Silveira
  • JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • Barreiro Elorza, Pilar
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
  • Arranz Saiz, Francisco Javier
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Actas Del Vii Congreso Ibérico De Agroingeniería Y Ciencias Hortícolas (p. 621-621) - 26/9/2013

  • iMarina

Simulation of gases in fruit storage chambers with Lattice Boltzman

  • Barreiro, P
  • Alonso, R
  • Correa, EC
  • Ruiz-Altisent, M
  • Fabero, JC
  • Casasus, PL
  • Calles, M;
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Acta Horticulturae (p. 413-419) - 28/2/2003

10.17660/actahortic.2003.599.52 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Sensory and spectral imaging evaluation of shelf-life in ready-to-eat spinaches

  • V. Fernández Ruiz
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA
  • CHAYA ROMERO, CAROLINA

A Sense Of Inspiration. 5th European Conference On Sensory And Consumer Research (p. 203-203) - 9/10/2012

  • iMarina

Peach consumers¿ quality prediction using vision, spectral reflectance, acoustic and impact sensors. OP-2095

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • LLEO GARCIA, LOURDES
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO

Actas Del Congreso (p. 0-1) - 23/6/2008

  • iMarina

Parámetros instrumentales para la determinación de la calidad de mermeladas de melocotón y albaricoque sometidas a sobrecalentamiento

  • D Recauda-Aimonino4
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN
  • RUIZ ALTISENT, Margarita
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA

Parámetros Instrumentales Para La Determinación De La Calidad De Mermeladas De Melocotón Y Albaricoque Sometidas A Sobrecalentamiento (p. 1-10) - 28/9/2009

  • iMarina

PHYSICAL PROPERTIES OF PEANUTS RELATED TO HARVESTING MECHANIZATION.

  • Ruiz-Altisent M
  • Ortiz-Canavate I

Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1976

  • ISSN 01450166
  • iMarina

Optical detection of mealiness in apples by laser TDRS

  • Valero, C
  • Barreiro, P
  • Ortiz, C
  • Ruiz-Altisent, M
  • Cubeddu, R
  • Pifferi, A
  • Taroni, P
  • Torricelli, A
  • Valentini, G
  • Johnson, D
  • Dover, C;
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Acta Horticulturae (p. 513-517) - 1/1/2001

10.17660/actahortic.2001.553.120 Ver en origen

  • ISSN 05677572

Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.

Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.

EVALUACIÓN DE LÍNEAS Y SISTEMAS DE VISIÓN DE MULTISCAN PARA LA SUPERVISIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA ACEITUNA DE ALMAZARA

  • GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 24-07-2015 - 31-12-2016

Tipo: Interno

  • iMarina

EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN TRANSFORMACIÓN DE TOMATE EN COSECHA Y POST-COSECHA. REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN DEL TOMATE: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-07-2014 - 31-12-2017

Tipo: Interno

  • iMarina

ESTUDIO DE VARIEDADES, REDUCCIÓN DE DESPERDICIO Y MEJORA DEL RENDIMIENTO

  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
  • DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
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Ejecución: 27-03-2015 - 31-12-2017

Tipo: Interno

  • iMarina

ESTUDIO DE TECNOLOGÍAS INSTRUMENTALES NO DESTRUCTIVAS APLICADAS A LA DETERMINACIÓN DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA

  • HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 24-10-2012 - 24-10-2013

Tipo: Interno

  • iMarina

ESTUDIO DE LAS MERMAS EN LA POSTCOSECHA DE MELOCOTÓN Y DE OTRAS FRUTAS DE HUESO

  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 26-02-2014 - 26-04-2014

Tipo: Interno

  • iMarina

Detector acústico de la calidad interna de sandías: equipo compacto

  • GÓMEZ RUFETE, RAFAEL (Miembro del equipo de trabajo)
  • BASTIDA GONZÁLEZ, ROSA (Miembro del equipo de trabajo)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • ORTIZ-CAÑAVATE PUIG-MAURI, Jaime (Participante)
  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Participante)
  • MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Participante)
  • VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
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Ejecución: 01-05-2004 - 30-04-2006

Tipo: Nacional

  • iMarina

Desarrollo de un sistema integral de la mejora de la calidad y seguridad de las frutas durante la confección el transporte y la comercialización mediante nuevas tecnologías de inspección y monitorización

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 01-01-2009 - 31-12-2012

Tipo: Internacional

  • iMarina

DIAGNÓSTICO DETALLADO DE LA SITUACIÓN DE LA LÍNEA NIR EN CEBOLLAS Y POSIBLE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA

  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))

Ejecución: 09-06-2014 - 09-12-2014

Tipo: Interno

  • iMarina

Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rapidas y de bajo coste. PORK-MEAT

  • DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
  • LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
  • CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
  • MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
  • Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
  • VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
  • GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
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Ejecución: 01-01-2016 - 31-01-2018

Tipo: Nacional

  • iMarina

Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción

1/1/1998

  • iMarina

Reacción a la magulladura producida por impacto en frutos: estudio fisiológico, histológico, mecánico y técnicas para su evaluación

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • PLAZA PEREZ, Jose Luis (Director) Doctorando: RODRIGUEZ SINOVAS, Leonor

1/1/1988

  • iMarina

Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar

1/1/1995

  • iMarina

Instrucciones operativas para el aseguramiento de la calidad del melocotón de mercado

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: LLEO GARCIA, Lourdes

1/1/1999

  • iMarina

Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis

1/1/1994

  • iMarina

Impacto mecánico en frutos: técnicas de ensayo y aplicación a variedades de pera y manzana

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA ALONSO, Carlos Ramón

1/1/1988

  • iMarina

Estudio de los índices de madurez y calidad del aguacate tratado por frío mediante ensayos no destructivos

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
  • DE LA PLAZA PEREZ, José Luis (Director) Doctorando: CORREA, Paulo César

1/1/1992

  • iMarina

Efecto de factores de la recolección de cítricos en la incidencia de podredumbres poscosecha del genero penicillium.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GUTIERREZ SAN JOSE, Pablo

1/1/2005

  • iMarina

Determinación de los parámetros que definen el comportamiento viscoelástico de los frutos y su relación con la resistencia a los daños

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GIL SIERRA, Jacinto

1/1/1984

  • iMarina

Detección no destructiva de problemas de calidad interna en sandías apirenas mediante respuesta acústica a impactos de baja intensidad.

  • RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: DIEZMA IGLESIAS, Belén

1/1/2003

  • iMarina

Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.

Última actualización de los datos: 5/03/24 18:28