Ruiz Altisent, Margarita margarita.ruiz.altisent@upm.es
Actividades
- Artículos 55
- Libros 0
- Capítulos de libro 4
- Congresos 46
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 19
- Tesis dirigidas 16
- Patentes o licencias de software 0
RELATIONS BETWEEN RESISTANCE OF FRUIT AND SKIN CHARACTERISTICS IN TOMATO VARIETIES.
- Ruiz Altisent M
- Gil Sierra J
Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1979
- ISSN 01450166
- iMarina
Bruise development and fruit response of pear (cv. 'Blanquilla') under impact conditions
- Sinobas L
- Ruiz-Altisent M
- de la Plaza Perez J
Journal Of Food Engineering (p. 289-301) - 1/1/1991
10.1016/0260-8774(91)90019-o Ver en origen
- ISSN 02608774
FACTORS INFLUENCING MECHANICAL-PROPERTIES AND BRUISE SUSCEPTIBILITY OF APPLES AND PEARS
- Garcia, JL
- Ruizaltisent, M
- Barreiro, P
Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 11-17) - 1/1/1995
10.1006/jaer.1995.1025 Ver en origen
- ISSN 00218634
Effect of impacting mass on firmness sensing of fruits
- Chen, P
- RuizAltisent, M
- Barreiro, P;
Transactions - American Society Of Agricultural Engineers: General Edition (p. 1019-1023) - 11/9/1996
- ISSN 00012351
- iMarina
Neural bruise prediction models for fruit handling and machinery evaluation
- Barreiro, P
- Steinmetz, V
- RuizAltisent, M;
Computers And Electronics In Agriculture (p. 91-103) - 1/1/1997
10.1016/s0168-1699(97)00022-7 Ver en origen
- ISSN 01681699
Comparison between sensory and instrumental measurements for mealiness assessment in apples. A collaborative test
- Barreiro, P
- Ortiz, C
- Ruiz-Altisent, M
- De Smedt, V
- Schotte, S
- Andani, Z
- Wakeling, I
- Beyts, PK;
Journal Of Texture Studies (p. 509-525) - 1/1/1998
10.1111/j.1745-4603.1998.tb00180.x Ver en origen
- ISSN 00224901
Mealiness assessment in apples using MRI techniques
- Barreiro, P
- Ruiz-Cabello, J
- Fernandez-Valle, ME
- Ortiz, C
- Ruiz-Altisent, M;
Magnetic Resonance Imaging (p. 275-281) - 1/1/1999
10.1016/s0730-725x(98)00160-x Ver en origen
- ISSN 0730725X
An identification procedure for woolly soft-flesh peaches by instrumental assessment
- Ortiz, C
- Barreiro, P
- Ruiz-Altisent, M
- Riquelme, F;
Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 355-362) - 1/1/2000
10.1006/jaer.2000.0545 Ver en origen
- ISSN 00218634
Mealiness assessment in apples and peaches using MRI techniques
- Barreiro, P
- Ortiz, C
- Ruiz-Altisent, M
- Ruiz-Cabello, J
- Fernandez-Valle, ME
- Recasens, I
- Asensio, M;
Magnetic Resonance Imaging (p. 1175-1181) - 1/1/2000
10.1016/s0730-725x(00)00179-x Ver en origen
- ISSN 0730725X
Non-destructive identification of woolly peaches using impact response and near-infrared spectroscopy
- Ortiz, C
- Barreiro, P
- Correa, E
- Riquelme, F
- Ruiz-Altisent, M;
Journal Of Agricultural Engineering Research (p. 281-289) - 1/1/2001
10.1006/jaer.2000.0570 Ver en origen
- ISSN 00218634
Este/a investigador/a no tiene libros.
Manejo y Confección Poscosecha de Tomate de Mercado
- Valero Ubierna, Constantino
- Ruiz-Altisent, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- García-Ramos, F. Javier
Tomates (p. 97-107) - 1/1/2004
- iMarina
Fruits, mechanical properties and bruise susceptibility
- Ruiz-Altisent M
- Moreda G
Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 316-320) - 1/1/2011
10.1007/978-90-481-3585-1_63 Ver en origen
- ISSN 13884360
Quality of agricultural products in relation to physical conditions
- Moreda G
- Ruiz-Altisent M
Encyclopedia Of Earth Sciences Series (p. 669-678) - 1/1/2011
10.1007/978-90-481-3585-1_131 Ver en origen
- ISSN 13884360
Supervisado del deshidratado de zanahorias con imagen de resonancia magnética nuclear
- M. Fernández-Valle
- JIMENEZ ARIZA, HEIDI TATIANA
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN
- RUIZ ALTISENT, Margarita
- Barreiro Elorza, Pilar
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA
Vii Congreso Iberico De Agroingenieria Y Ciencias Horticolas: Innovar Y Producir Para El Futuro. Innovating And Producing For The Future (p. 1418-1423) - 1/1/2014
- iMarina
PHYSICAL PROPERTIES OF PEANUTS RELATED TO HARVESTING MECHANIZATION.
- Ruiz-Altisent M
- Ortiz-Canavate I
Paper - American Society Of Agricultural Engineers - 1/1/1976
- ISSN 01450166
- iMarina
EFFECTS OF THE STEPWISE BLANCHING ON THE TEXTURE OF FROZEN POTATOES MEASURED BY MECHANICAL TESTS.
- Canet W
- Espinosa J
- Ruiz Altisent M
Science Et Technique Du Froid (p. 284-289) - 1/12/1982
- iMarina
EFFECTS OF BLANCHING AND RATE OF FREEZING ON THE TEXTURE OF POTATOES MEASURED BY MECHANICAL TESTS.
- Canet W
- Espinosa J
- Ruiz Altisent M
Science Et Technique Du Froid (p. 277-283) - 1/12/1982
- iMarina
Non-destructive measurements of the optical properties of fruits by means of time-resolved reflectance
- Cubeddu, R
- Pifferi, A
- Taroni, P
- Torricelli, A
- Valentini, G
- Ruiz-Altisent, M
- Valero, C
- Ortiz, C;
Proceedings Of Spie - The International Society For Optical Engineering (p. 445-449) - 1/12/1999
10.1117/12.356839 Ver en origen
- ISSN 0277786X
Optical detection of mealiness in apples by laser TDRS
- Valero, C
- Barreiro, P
- Ortiz, C
- Ruiz-Altisent, M
- Cubeddu, R
- Pifferi, A
- Taroni, P
- Torricelli, A
- Valentini, G
- Johnson, D
- Dover, C;
Acta Horticulturae (p. 513-517) - 1/1/2001
10.17660/actahortic.2001.553.120 Ver en origen
- ISSN 05677572
Simulation of gases in fruit storage chambers with Lattice Boltzman
- Barreiro, P
- Alonso, R
- Correa, EC
- Ruiz-Altisent, M
- Fabero, JC
- Casasus, PL
- Calles, M;
Acta Horticulturae (p. 413-419) - 28/2/2003
10.17660/actahortic.2003.599.52 Ver en origen
- ISSN 05677572
Acoustic impulse response for detecting hollow heart in seedless watermelon
- Iglesias B
- Ruiz-Altisent M
- Orihuel B
Acta Horticulturae (p. 249-256) - 28/2/2003
10.17660/actahortic.2003.599.29 Ver en origen
- ISSN 05677572
Multivariate analysis of an on-line NIR spectrometer under industrial use
- Barreiro, P
- Ruiz-Altisent, M
- Bielza, C
- Moya-Gonzalez, A;
Acta Horticulturae (p. 513-519) - 1/1/2005
10.17660/actahortic.2005.674.66 Ver en origen
- ISSN 05677572
Instrumentation and procedures for commercial non-destructive determination of firmness of various fruits
- Ruiz-Altisent M
- Ortiz-Canavate J
1/12/2005
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
ESTUDIO DE LAS MERMAS EN LA POSTCOSECHA DE MELOCOTÓN Y DE OTRAS FRUTAS DE HUESO
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Ejecución: 26-02-2014 - 26-04-2014
Tipo: Interno
- iMarina
DIAGNÓSTICO DETALLADO DE LA SITUACIÓN DE LA LÍNEA NIR EN CEBOLLAS Y POSIBLE PUESTA EN FUNCIONAMIENTO PARA LA PRÓXIMA TEMPORADA
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Investigador principal (IP))
Ejecución: 09-06-2014 - 09-12-2014
Tipo: Interno
- iMarina
EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN EN TRANSFORMACIÓN DE TOMATE EN COSECHA Y POST-COSECHA. REDUCCIÓN DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN DEL TOMATE: ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-07-2014 - 31-12-2017
Tipo: Interno
- iMarina
OPTIMIZACIÓN DEL SISTEMA DE CORTE A PESO EXACTO EN CORTADORAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
Ejecución: 21-12-2015 - 11-02-2017
Tipo: Interno
- iMarina
ESTUDIO DE VARIEDADES, REDUCCIÓN DE DESPERDICIO Y MEJORA DEL RENDIMIENTO
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Investigador principal (IP))
Ejecución: 27-03-2015 - 31-12-2017
Tipo: Interno
- iMarina
VALIDACIÓN DEL TRATAMIENTO TÉRMICO
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Investigador principal (IP))
Ejecución: 27-03-2015 - 20-02-2022
Tipo: Interno
- iMarina
EVALUACIÓN DE LÍNEAS Y SISTEMAS DE VISIÓN DE MULTISCAN PARA LA SUPERVISIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE LA ACEITUNA DE ALMAZARA
- GOMEZ DEL CAMPO G. VALCARCEL, MARIA VICTORIA (Colaborador/a)
- DIAZ BARCOS, VIRGINIA (Colaborador/a)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Colaborador/a)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Colaborador/a)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Colaborador/a)
- MOREDA CANTERO, GUILLERMO PEDRO (Colaborador/a)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Colaborador/a)
- HERNANDEZ SANCHEZ, NATALIA (Colaborador/a)
- Barreiro Elorza, Pilar (Colaborador/a)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
Ejecución: 24-07-2015 - 31-12-2016
Tipo: Interno
- iMarina
Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rapidas y de bajo coste. PORK-MEAT
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- Barreiro Elorza, Pilar (Participante)
- VILLARROEL ROBINSON, MORRIS RICARDO (Participante)
- GARRIDO IZARD, MIGUEL (Participante)
Ejecución: 01-01-2016 - 31-01-2018
Tipo: Nacional
- iMarina
NUEVO PRODUCTO "READY TO EAT" PARA VARIEDADES DE MELOCOTON Y NECTARINA
- ASIMBAYA PUSDA, CESAR ADOLFO (Participante)
- BALTAZAR DEL CASTILLO, JENNY PAOLA (Participante)
- DIEZMA IGLESIAS, BELEN (Investigador principal (IP))
- MOYA GONZALEZ, ADOLFO (Participante)
- MUÑOZ MORENO, BLANCA (Participante)
- VALERO UBIERNA, CONSTANTINO (Participante)
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Participante)
- Muñoz García, Miguel Ángel (Participante)
- LLEO GARCIA, LOURDES (Participante)
- CORREA HERNANDO, EVA CRISTINA (Participante)
Ejecución: 05-10-2017 - 05-10-2019
Tipo: Nacional
Importe financiado: 52320,00 Euros.
- iMarina
Determinación de los parámetros que definen el comportamiento viscoelástico de los frutos y su relación con la resistencia a los daños
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GIL SIERRA, Jacinto
1/1/1984
- iMarina
Impacto mecánico en frutos: técnicas de ensayo y aplicación a variedades de pera y manzana
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA ALONSO, Carlos Ramón
1/1/1988
- iMarina
Reacción a la magulladura producida por impacto en frutos: estudio fisiológico, histológico, mecánico y técnicas para su evaluación
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
- PLAZA PEREZ, Jose Luis (Director) Doctorando: RODRIGUEZ SINOVAS, Leonor
1/1/1988
- iMarina
Carga y transporte a granel del tomate para la elaboración de concentrados. Factores que influyen sobre las pérdidas de producto y calidad y modelos para su estimación
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: RODRIGUEZ DEL RINCON, Angel
1/1/1992
- iMarina
Estudio de los índices de madurez y calidad del aguacate tratado por frío mediante ensayos no destructivos
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director)
- DE LA PLAZA PEREZ, José Luis (Director) Doctorando: CORREA, Paulo César
1/1/1992
- iMarina
Desarrollo de sistemas y procedimientos para la recolección mecánica del pimiento de pimentón
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA PARDO, Eva
1/1/1993
- iMarina
Influencia de los factores de producción y manejo en las propiedades físicas y susceptibilidad a daños mecánicos de variedades de manzana y pera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: GARCIA FERNANDEZ, José Luis
1/1/1994
- iMarina
Detección de la textura de frutos por medio de impactos no destructivos: Desarrollo y aplicaciones del procedimiento de clasificación
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: JAREN CEBALLOS, María del Carmen
1/1/1994
- iMarina
Modelos para la simulación de daños mecánicos y desarrollo de un algoritmo de evaluación de maquinaria para los principales cultivares de albaricoque, manzana, melocotón y pera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: BARREIRO ELORZA, Pilar
1/1/1995
- iMarina
Utilización de sistemas espectrofotométricos y ópticos para la determinación de la calidad del pimentón. Caracterización del pimentón de la Vera
- RUIZ ALTISENT, Margarita (Director) Doctorando: AYUSO YUSTE, María Concepción
1/1/1998
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene patentes o licencias de software.
Perfiles de investigador/a
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