Fornari Reale, Tiziana tiziana.fornari@uam.es
Actividades
- Artículos 127
- Libros 1
- Capítulos de libro 9
- Congresos 74
- Documentos de trabajo 0
- Informes técnicos 0
- Proyectos de investigación 38
- Tesis dirigidas 22
- Patentes o licencias de software 10
Evaluation of the interrelated effects of slaughtering, drying, and defatting methods on the composition and properties of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae fat
- Hurtado-Ribeira, R
- Villanueva-Bermejo, D
- García-Risco, MR
- Hernández, MD
- Sánchez-Muros, MJ
- Fornari, T
- Vázquez, L
- Martin, D
Current Research In Food Science (Crfs) - 1/1/2023
10.1016/j.crfs.2023.100633 Ver en origen
- ISSN 26659271
Modulation of the lipolysis and subsequent antibacterial activity of the fat from black soldier fly (Hermetia illucens) by the combined selection of slaughtering, drying and defatting methods of the larvae
- Hurtado-Ribeira, R
- Silvan, JM
- Fornari, T
- Vázquez, L
- Martinez-Rodriguez, AJ
- Martin, D
Innovative Food Science & Emerging Technologies - 1/12/2023
10.1016/j.ifset.2023.103510 Ver en origen
- ISSN 14668564
Effect of Moisture and Oil Content in the Supercritical CO2 Defatting of Hermetia illucens Larvae
- Fornari, T
- Vázquez, L
- Villanueva-Bermejo, D
- Hurtado-Ribeira, R
- Hernández, DM
- Martin, D
Foods - 1/2/2023
10.3390/foods12030490 Ver en origen
- ISSN 23048158
Pressurized Liquid Extraction for the Production of Extracts with Antioxidant Activity from Borututu (Cochlospermum angolense Welw.)
- Chipaca-Domingos, Honoria S.
- Ferreres, Federico
- Fornari, Tiziana
- Gil-Izquierdo, Angel
- Pessela, Benevides C.
- Villanueva-Bermejo, David;
Foods - 1/3/2023
10.3390/foods12061186 Ver en origen
- ISSN 23048158
Biological Activities of Miracle Berry Supercritical Extracts as Metabolic Regulators in Chronic Diseases
- Wagner S
- Gómez de Cedrón M
- Navarro del Hierro J
- Martín-Hernández D
- Siles MdlN
- Santoyo S
- Jaime L
- Martín D
- Fornari T
- Ramírez de Molina A
International Journal Of Molecular Sciences - 1/4/2023
10.3390/ijms24086957 Ver en origen
- ISSN 14220067
The Interaction of Slaughtering, Drying, and Defatting Methods Differently Affects Oxidative Quality of the Fat from Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae
- Hurtado-Ribeira, R
- Hernández, DM
- Villanueva-Bermejo, D
- García-Risco, MR
- Hernández, MD
- Vázquez, L
- Fornari, T
- Martin, D
Insects - 1/4/2023
10.3390/insects14040368 Ver en origen
- ISSN 20754450
Theoretical framework to evaluate antioxidant synergistic effects from the coextraction of marjoram, rosemary and parsley
- Villanueva-Bermejo, D
- Siles-Sánchez, MD
- Hernández, DM
- García-Risco, MR
- Jaime, L
- Santoyo, S
- Fornari, T
Food Chemistry - 30/3/2024
10.1016/j.foodchem.2023.137919 Ver en origen
- ISSN 03088146
Phase Behavior of Sunflower Oil - Near Critical Gas Mixtures
- Fornari Reale, Tiziana
Proceedings Of The 3rd. International Symposium On Supercritical Fluids (p. 289-294) - 1/1/1994
- iMarina
Cálculo de las Condiciones de Equilibrio Líquido-Vapor en Mezclas de Aceites Vegetales y Solventes
- Fornari Reale, Tiziana
Anales Del I Congreso Iberoamericano De Ing. De Alimentos. Iii Taller De Herramientas De Cálculo En Ingeniería De Alimentos (p. 128-135) - 1/1/1996
- iMarina
Chapter 3: Phase equilibria of vegetable oils with near critical fluids
- Fornari Reale, Tiziana
Supercritical Fluids: Extraction And Pollution Prevention (p. 5-56) - 1/1/1997
- iMarina
Phase behavior of binary systems of carbon dioxide and certain low-molecular weight triglycerides: measurements and thermodynamic modeling
- Fornari Reale, Tiziana
Proceedings Of The 6th International Symposium On Supercritical Fluids (p. 895-902) - 1/1/2003
- iMarina
Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates
- Fornari Reale, Tiziana
Supercritical Fluids (p. 367-409) - 1/12/2011
- iMarina
Ethyl Lactate: a biorenewable agrochemical solvent for food technology
- Reglero Rada, Guillermo J
- Fornari Reale, Tiziana
Handbook Of Solvents - 1/1/2014
- iMarina
Phenolic diterpenes from rosemary as enhancement agents of usual chemotherapeutic drugs for colorectal cancer therapy
- Fornari T
- de Molina A
- Reglero G
New Developments In Terpenes Research (p. 47-78) - 1/1/2014
- iMarina
Safer Solvents and Processes: Ethyl Lactate: A Biorenewable Agrochemical Solvent for Food Technology
- Fornari Reale, Tiziana
- Bermejo, DV
- Reglero, G
Handbook Of Solvents: Second Edition (p. 739-785) - 23/7/2014
- iMarina
Thermophysical Properties of Pure Substances in the Context of Sustainable High Pressure Food Processes Modelling
- Fornari, Tiziana
- Stateva, Roumiana P.;
Novel Food Fermentation Technologies (p. 117-152) - 1/1/2015
10.1007/978-3-319-10611-3_4 Ver en origen
- ISSN 15710297
Programa de simulación en estado estacionario de intercambiadores de calor tipo tanque agitado
- Fornari Reale, Tiziana
22/9/1983
- iMarina
Nuevos Avances en Síntesis de Reacciones Químicas con Ayuda de Computadoras
- Fornari Reale, Tiziana
3/3/1985
- iMarina
Aplicaciones a la química del C1 de métodos de síntesis con ayuda de computadoras
- Fornari Reale, Tiziana
4/9/1985
- iMarina
Síntesis de reacciones químicas utilizando contribución grupal
- Fornari Reale, Tiziana
15/10/1987
- iMarina
Equilibrio líquido-vapor en mezclas de aceites vegetales y solventes
- Fornari Reale, Tiziana
3/11/1991
- iMarina
Predicción del equilibrio entre fases en mezclas de aceites vegetales y solventes
- Fornari Reale, Tiziana
10/10/1994
- iMarina
Phase equilibria in mixtures of triglycerids with low-molecular weight alkanes
- Fornari Reale, Tiziana
15/12/1995
- iMarina
Presiones de vapor de compuestor terpenicos
- Fornari Reale, Tiziana
12/9/1996
- iMarina
Application of a group contribution equation of state to mixtures of triglycerides with low-molecular weight alkanes
- Fornari Reale, Tiziana
1/9/1997
- iMarina
Este/a investigador/a no tiene documentos de trabajo.
Este/a investigador/a no tiene informes técnicos.
Investigación y desarrollo en la industria petroquímica
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-11-1992 - 31-12-1996
- iMarina
Desarrollo e implementación de un programa en lenguaje fortran para el cálculo de las condiciones de equilibrio en el sistema ternario hexano-agua-aire
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-06-1992 - 01-08-1992
- iMarina
Equilibrio entre fases aplicado a la recuperación de aceites vegetales y esencias naturales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-04-1994 - 31-12-1998
- iMarina
Termodinámica y separación de productos naturales, químicos y agentes contaminantes
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-04-1996 - 31-12-1998
- iMarina
Equilibrio entre fases y procesos de separación en la industria extractiva, química y de recursos naturales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-1999 - 31-12-2001
- iMarina
Nuevos procesos de explotación del aceite de oliva basados en la tecnología de fluidos supercríticos
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-11-2001 - 31-10-2004
- iMarina
Estudio de valorización de subproductos generados en la extracción y refinado de aceites vegetales comestibles
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-09-2001 - 31-12-2005
- iMarina
Termodinámica de procesos para la industria química y de recursos naturales con restricciones ambientales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2005
- iMarina
Termodinámica de productos naturales
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
Ejecución: 01-01-2002 - 31-12-2004
- iMarina
Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos a la obtención de ingredientes alimentarios.
- Vazquez de Frutos, Luis (Investigador/a)
- Rosa Maria Blanco Martin (Investigador/a)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Investigador/a)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Investigador/a)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Investigador/a)
- Soler Rivas, Cristina (Investigador/a)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Investigador/a)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Investigador/a)
- Fornari Reale, Tiziana (Investigador principal (IP))
- Reglero Rada, Guillermo J (Investigador principal (IP))
Ejecución: 13-12-2004 - 12-12-2007
- iMarina
Extracción de Productos Naturales con Gases Densos
- Fornari Reale, Tiziana (Codirector)
1/9/2000
- iMarina
Procesamiento Supercrítico de Productos Naturales: Modelado, Análisis y Optimización
- Fornari Reale, Tiziana (Codirector)
1/10/2001
- iMarina
Estudio del equilibrio entre fases aplicado a la recuperación de ingredientes alimentarios funcionales
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/1/2010
- iMarina
Tecnología de Fluidos Supercríticos y síntesis enzimática para la obtención de ésteres de fitoesteroles y otros ingredientes lipídicos funcionales
- Torrelo Villa, Guzman (Autor o Coautor)
- Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Director)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Director)
- Guzmán Torrelo Villa (Director) Doctorando: TORRELO VILLA, GUZMAN
18/11/2010
- iMarina
Equilibrio entre fases para la aplicación de solventes verdes en Tecnología de Alimentos
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
- Elvis Judith Hernández Ramos (Director) Doctorando: Hernández Ramos, Elvis Judith
20/12/2010
- iMarina
Fraccionamiento y aplicaciones de extractos supercríticos de romero (Rosmarinus officinallis)
- Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor)
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
- Gonzalo Vicente Illera (Director) Doctorando: Vicente Illera, Gonzalo
5/12/2012
- iMarina
Procedimientos de obtención de lípidos portadores como sistemas de liberación de ingrecientes alimentarios bancarios
- Vazquez de Frutos, Luis (Autor o Coautor)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
- Carlos TORRES OLIVARES (Director)
- Guillermo Reglero Rada (Director) Doctorando: Daniel Tenllado van Der Reijden
1/1/2013
- iMarina
Extractos naturales con propiedades antioxidantes para la formulación de nuevos alimentos o bebidas funcionales
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/12/2013
- iMarina
Nuevos solventes verdes para el desarrollo de procesos alimentarios
- Fornari Reale, Tiziana (Director)
1/12/2014
- iMarina
Lactato de etilo como nuevo disolvente verde para la extracción de cafeína de matrices vegetales
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Villanueva Bermejo, David (Autor o Coautor)
- María Elena Ibáñez Ezequiel (Director)
- Tiziana Fornari (Director)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Autor o Coautor)
- Herrero Calleja, Miguel (Autor o Coautor) Doctorando: Villanueva Bermejo, David
1/1/2015
- iMarina
Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/2/2007
- iMarina
Modified Alkoxyglycerols
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
10/8/2007
- iMarina
Alcoxigliceroles modificados
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
1/4/2008
- iMarina
MODIFIED ALKOXYGLYCEROLS
- Vazquez de Frutos, Luis (Inventores/autores/obtentores)
- Torres Olivares, Carlos Fernando (Inventores/autores/obtentores)
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
22/7/2009
- iMarina
Composiciones de extracto de romero para el tratamiento del cáncer
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/10/2011
- iMarina
Bebida funcional cardiosaludable de vino y extractos de lúpulo
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
16/6/2011
- iMarina
Composición para la reducción de síntomas asociados a la menopausia
- Señorans Rodriguez, Fcojavier (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
27/12/2012
- iMarina
Functional Heart-Healthy Drink Containing Wine and Extracts of Hops
- Reglero Rada, Guillermo J (Autor o Coautor)
- Fornari, T (Autor o Coautor)
- Marin Martin, F (Autor o Coautor)
- Prodanov, M (Autor o Coautor)
- Ruiz-Rodriguez, A (Autor o Coautor)
- Soler-Rivas, C (Autor o Coautor)
- Jaime de Pablo, Laura (Autor o Coautor)
- Santoyo, S (Autor o Coautor)
- Arranz, E (Autor o Coautor)
- Rodríguez García-Risco, M (Autor o Coautor)
- Gil-Ramirez, A (Autor o Coautor)
15/6/2012
- iMarina
Procedimiento para la obtención de extracto de lúpulo y extracto obtenido
- Soler Rivas, Cristina (Inventores/autores/obtentores)
- Santoyo Diez, Susana (Inventores/autores/obtentores)
- Ruiz Rodriguez, Alejandro (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Prodanov Prodanov, Marin (Inventores/autores/obtentores)
- Marin Martin, Francisco Ramon (Inventores/autores/obtentores)
- Jaime de Pablo, Laura (Inventores/autores/obtentores)
- Gil Ramirez, Alicia (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Inventores/autores/obtentores)
30/1/2013
- iMarina
Supercritical Carbon Dioxide-Based Methodology to Formulate Bioactive Preparations
- Villanueva Bermejo, David (Inventores/autores/obtentores)
- Rodriguez Garcia-Risco, Monica (Inventores/autores/obtentores)
- Reglero Rada, Guillermo J (Inventores/autores/obtentores)
- Martin Garcia, Diana (Inventores/autores/obtentores)
- Fornari Reale, Tiziana (Autor o Coautor)
15/4/2022
- iMarina
Grupos de investigación
-
Ingredientes Alimentarios Funcionales
Rol: Miembro
Perfiles de investigador/a
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